“老趙,你咋來了?”
陳默看見不單單他一個人,還有于洪濤也跟著過來,心里還尋思這兩人咋勾搭一塊兒了,他倆以前也不認識啊。
于洪濤開口就要提黑色飲料的事情,可目光所至第一時間發(fā)現(xiàn)了擺在桌上的鍋具,“呀,小陳老板這才吃晚餐?太辛苦了。”
“還好。”
老趙羨慕的看了眼火鍋,自己肚子這會兒撐得要炸了,幾百只蝦那可不是開玩笑的。
要不是這么撐的話,高低得厚著臉皮蹭一頓飯。
“小陳老板,我剛來的時候你不答應我要免費贈送一杯飲料的嗎?”
老于努力把目光從鍋上挪開,“對,我今天還沒喝呢。”
陳默怔了怔,沒想到這兩人大半夜跑到停車場就是奔著這事兒來的。
看來硬邦邦飲料果然很有效果。
既然答應了當然要提供的,陳默起身回去餐車,迅速的打了兩杯飲料。
“味道有點沖。”
老趙聞了聞,果然!
聞起來就有種很猛的感覺!
“那就多謝小陳老板啦~”
拿到黑色飲料后,老趙和于洪濤也就沒有多停留,雖然二人都很想嘗一嘗那口小黑鍋里的東西,可肚子實在是不允許了。
目送二人離去,陳默悠閑地把黑鍋里的雞骨撈出,再用剁成肉糜的雞胸肉簡單過濾了下,鍋里的雞湯肉眼可見的清澈許多,呈現(xiàn)出一種淡淡的微黃色。
仔細去聞,能嗅到非常明顯的鮮香味。
“可能這就是雞精了吧,嘖。”
陳默夾起一片魚肉,正要往鍋里煮,又聽見有人喊自己的名字。
“陳老板,陳老板!”
陳默無奈吐了口氣,夾起魚片放回盤子。
這么晚了啥情況啊?
順著聲音去看,來的倒也不是別人,而是這里的園長。
“劉園長?”陳默猛的揮了揮拳,“媽呀,那天說了不忙去找您,結果忙起來就把這茬給忘了!不好意思啊。”
就離譜,答應劉旭見面已經是兩三天之前的事情了。
劉旭微微喘息的邁著大步,隔著老遠就擺起了手,“沒事沒事。我這不找您來了嘛,要睡了不?”
陳默指了指桌上的東西,“正準備吃飯,忙一天了都沒怎么吃東西。”
劉旭站在旁邊,“那夠辛苦的。”
話是這么說,可眼珠子盯在火鍋上動都不會動了。
這幾天生態(tài)園爆火,一切都來的很突然,劉旭只知道北大門那邊很熱鬧,但他根本沒時間去那邊。
總有排不上隊的,尤其是外地來的一些游客,看一時半會兒吃不著總會到生態(tài)園里邊兒逛逛。
而生態(tài)園內部的工作人員早就習慣了那種沒啥事兒干的日子,一時間有些忙不過來,劉旭就忙著在園內安排各種工作。
要不然,他白天的時候早就找陳默去了。
陳默見他盯著自己的火鍋眼睛都直了,“要不一起吃點兒?”
“哎呀!”
劉旭一邊往下坐并且主動拿起筷子,一邊說著,“哎呀,這怎么好意思呢,我來找您是有點其他事情想聊聊,不是故意來蹭飯的,您也知道我這個人...”
陳默打斷他的話,“那要不別吃了?”
劉旭頓時尬住,話鋒一轉,“您也知道我這個人,不愛客氣!”
變的可真快。
陳默給劉旭也拿了個料碟,“劉園長,找我什么事。”
劉旭學著陳默的樣子,用公筷夾著魚肉片放到鍋里,鍋中咕咚咚沸騰的高湯頓時就冷靜了下來。
不過只是幾次呼吸的時間,鍋里的高湯立馬又開始沸騰起來,與之伴隨的還有濃郁的鮮香。
是一種很獨特的味道,沒有任何調味品參與,完全是來源于食材本身的鮮香。
料碟制作的也非常簡單,蔥姜絲用熱油熗一下,再加入豉油。
這在廣東算是最常見最普通的料碟,主要還是用來增加咸味和鮮的別樣風味。
劉旭沒吃過這種火鍋,有些拿捏不準魚肉的成熟度,只好死死盯著陳默的動作。
看陳默從鍋中撈出了魚肉片,他也學著撈出來。
看陳默把魚肉片放在料碟上,換了自己的筷子蘸了些許,劉旭繼續(xù)跟著做,不過嘴巴也不閑著。
“小陳老板,是這么回事兒,今天文旅方面的領導找你了?”
陳默吃了魚肉片,“嗯。”
劉旭也跟著吃掉了魚肉片,剛想說話,猛地被嘴里突然襲來的鮮香驚的說不出話。
一種非常難以形容的感覺,就在魚片吃到嘴里的瞬間,仿佛所有的味蕾都從沉睡中被驚醒。
劉旭晚上是吃過飯的呀!
但此刻,肚子竟然有種異常饑餓的感覺。
劉旭沒忍住,他繼續(xù)換上公筷夾著魚肉片去煮,為了掩飾自己特別能吃的尷尬,他趕緊挑出話題來。
“領導們今天也找我了!”
“說是現(xiàn)在生態(tài)園在網上徹底火了,幾年前那個文化節(jié)的方案可以重新啟動了!明天估計就會找您談話,我這不是想著今天提前跟您透個信。”
“哦?”陳默這下真來興趣了。
收攤時高鴻來找自己說過這方面,不過當時因為現(xiàn)場有些混亂加上時間也不早了,也就開了個頭兒,具體沒說什么情況。
劉旭見陳默有興趣,這回吃的也放心了,魚片吧唧一口吃嘴里,臉上盡是滿足。
“咱生態(tài)園在建立之初...”
這頓飯吃了許久,約莫要有一個小時左右,二人邊吃邊聊天。
不過大多時候都是陳默在聽,劉旭在說。偶爾陳默會提出一些不太明白的地方,劉旭也是耐心解答。
聊到中間魚肉片不夠吃,陳默還又切了條魚才夠。
原來,生態(tài)園建立之初本來就是給附近的居民區(qū)當做配套公園來用的,后來房價暴雷,生態(tài)園這一片兒的住宅區(qū)徹底涼了。
聽到這里的時候陳默還有些感慨,看來這幾年房價的事情不少人都受到了影響,當然自己也是受害者。
后來,因為這邊的入住率一直上不去,生態(tài)園的存在就顯得作用不是很大,不僅原先的作用沒起到,而且還要花費不少的錢用來維護。
上邊不是沒想過辦法,其中的方案之一就是在生態(tài)園周邊建立一條文化街。
所謂的文化街,實際上就是美食街。
但考慮到市里已經有好幾個這種步行街,再加上生態(tài)園這個位置也比較偏郊區(qū),就算真的建立了文化街到最后也難以吸引到顧客來這邊的話,那就得不償失了。
于是這條方案就一直壓箱底了。
現(xiàn)如今,隨著陳默出現(xiàn)在這里,生態(tài)園有了百年難得一遇的機緣,一方面是為了規(guī)范最近陸續(xù)涌來的流量,另一方面也是為了能夠和陳默達成深度合作,于是這項方案就又被重新提上了日程。
“高局長的意思是,成立文化街之后可以選擇一個最好的位置,將這個位置永久性的送給您,同時也希望您能夠盡可能的在揚州多停留一段時間。我想明天他們找您談話,也就是這個意思了。”
陳默往后靠了靠,看著桌子上的空盤子,“所以你為什么吃的這么快,我還沒吃飽呢!”
劉旭伸出去的筷子,頓時尷尬的縮了回來,“啊這。”
“呵呵開玩笑的,吃飯當然要吃飽,我這里食材很多,不夠還有。”
陳默抓著一把面條,“我的意思是,您要沒吃飽,我就再弄條魚吃完了再下面條。我們景州人吃火鍋,最后都得來份面條才覺得吃飽,要不然渾身不舒服。”
“還有這說法?”劉旭的眉毛都變成了內八字,看上去很是不解。
“嗯,不管吃多少,最后都得來份面條兒。您也可以試試。”
陳默把之前切好的劑子左右一抻,三兩下就扯成了寬面,這一手還是在豫省時做羊湯燴面時學來的,非常實用。
劉旭看的驚為天人,“嘿呦,小陳老板您會的不少啊!我就在海底撈見過這活兒。”
陳默感覺這并不像是在夸自己,主動略過這個話題,“所以說,那個文化街到底什么意思?”
說起來這個,劉旭特別來勁兒,因為這個方案當年他也是參與者之一。
“就是在咱們的北大門,整條街道上靠近南側設置整齊的檔口,每個檔口都是咱楊洲的特色之一!”
“哎,不過當時生態(tài)園壓根沒啥地位,為了這個方案我還特意去找了幾家飯店想聊聊,結果人家根本不搭理我。”
“你們要搞高端的?”
“嗯,如果只是北大門那些普通的小吃,又有什么競爭力呢?但高端的飯店吧,人家又不愿意出來擺攤兒。”
淮揚菜向來都是走的高端路線,現(xiàn)如今更是頂著國宴菜的名頭呢,包括在互聯(lián)網上也給人一種很高端的感覺。
既然都走高端了,那還怎么擺路邊攤?
但陳默不這么認為。
飯菜么,本來就是給人吃的,哪有什么高端低端的?
那些用珍貴食材制作出來的菜品價格高昂沒辦法,那些功夫菜一做就是十個八個小時的菜品價格高點也沒辦法,但有些菜品隨隨便便就做出來了。
憑啥賣那么貴讓大家都吃不起?
陳默就不這樣,只要食材價格普通,做起來也不費勁的東西,統(tǒng)統(tǒng)平價!
“那現(xiàn)在呢,現(xiàn)在做文化街就有大飯店愿意來擺攤兒了嗎?”
劉旭攪動著碟子里的料汁,“現(xiàn)在兩大名樓的主廚都在您手底下免費打工呢,滔天的流量誰不想接著呢?”
陳默點點頭。
確實如此,現(xiàn)在攻守易型,能來這里就意味著出現(xiàn)在了互聯(lián)網上,這時代誰都想搞點流量來嘗嘗。
“那我知道了,來,吃面條兒。”
劉旭倒是沒有吃火鍋吃到最后還非得吃點面條的習慣,不過還是很聽話的學著陳默的樣子。
把煮熟的面條撈到碗里,之后舀上鍋里熱乎乎的高湯,最后再把剛才蘸著吃魚片的料汁全都倒入碗中。
聞一聞。
嘖!
雞湯香味混著魚肉鮮香,還有面條沁出的面香。
倒入碗里的蔥姜絲與豉油融化在面湯中,將這些味道成倍的放大。
劉旭本來吃的很飽,結果聞著這個味道感覺自己確實還能吃得下去,夾起面條嗷嗚一口塞到嘴里。
扯面勁道十足,每咬一口都覺得牙齒好像深陷沼澤之中,而當面條吞入腹中,那種大腦對于碳水的渴望頓時得到了滿足。
“嘶,難怪你說不管吃多飽最后都得來碗面條兒呢,是挺過癮的啊!”
不僅如此,面條吃完,劉旭還沒忍住兩口喝掉了碗里的面湯。
一股暖意從嘴巴延伸到腹部,從內部散發(fā)到外部,搞得他額頭瞬間沁出點點汗珠,真是酣暢淋漓!
“舒服了,這碗面吃的真是太舒服了。”
“行,謝謝劉園長今天提前跟我透露消息,那我心里就有底了。”
聽陳默有送客的意思,劉旭懂事的起身也要告別,“那陳老板的意思是?”
“明天再說。”
“對了。”劉旭跑到車頭的位置看了看,“我把您車牌給記著,明天跟保安說一聲把您停車費給免了。”
陳默還要說自己不差這點錢來著,就見劉旭擺擺手腆著肚子走了。
害,這叫什么事兒啊。
簡單把東西收回餐車,陳默就喜歡這種吃完不用打掃的感覺,之后便回去了房車內部。
現(xiàn)如今房間里的廚房跟外面連通,想喝飲料直接在廚房里打就行,方便了許多。
打了杯橙汁,陳默這才坐在沙發(fā)上開始回想劉旭的話。
要是別的什么東西,那他不好說。
可這又是要給攤位,可惜攤位這種東西是沒有所謂的產權的,應該只有使用權。
也不知道使用權能不能在系統(tǒng)的傳送功能里奏效,如果可以的話陳默感覺自己基本上會答應對方的請求。
這就好像集郵似的。
如果能在全國各地都擁有一個屬于自己的地方,那以后想去哪里還不是嗖嗖的眨眼就到?
想想都美呆了。
不過今天顧客問道有沒有增加新菜的打算,這件事也要提上日程。
鳳尾蝦給陳默的震撼太大了!
短短幾個小時,銷售額就有三萬多,這可比獅子頭跟炒飯都爽快多了。
“看來要想快速增加經驗值,還是要做這種能夠大批量復制,同時味道又好,價格還要美麗的菜式呀。”
今晚的陳默還不困,躺在床上,刷著手機。
試圖從互聯(lián)網上,尋找到符合自己要求的這么一道菜。