睪小姐這菜比盛京的，也不差。”蓮心和落葵兩個(gè)人分工明確，一個(gè)給她裝水洗手，另一個(gè)就給她布菜。
不管是三杯雞還是粉蒸肉，看著菜品精致，色香味俱全。
“落葵，把掌柜的叫來(lái)。”蕭九玥將每一道都嘗過(guò)了，才開(kāi)口說(shuō)著。
“好咧。”落葵抬腳出門，就去叫掌柜的了。
蓮心雖有疑惑，但始終沒(méi)有問(wèn)出來(lái)。
蕭九玥擦了擦嘴，端著旁邊的茶水喝著，沒(méi)有要解釋的意思，很快，掌柜的就過(guò)來(lái)了。
“姑娘安好，我是酒樓的掌柜，曾青，可是飯菜哪兒不合胃口？”掌柜的笑臉盈盈的，看到蕭九玥的時(shí)候，眼神亮了亮，這位小姐，第一次來(lái)酒樓吃飯。
“曾掌柜。”蕭九玥微微頷首，視線落在擺滿桌子上的菜品道：“三杯雞肉香濃郁，甜中帶咸，咸中帶鮮，很不錯(cuò)，米粉蒸肉，米粉的油潤(rùn)混著肉香，自是不錯(cuò)，就是這前菜酸辣黃瓜絲，只有盛京的形，卻沒(méi)有盛京的味。”
曾青聽(tīng)著前頭的夸贊，心中很是高興，再聽(tīng)著后半句話，他心中一凜，這姑娘是盛京來(lái)的，他躬身，笑著回答道：“姑娘有所不知，如今這時(shí)節(jié)能吃上黃瓜，已然是不易了。”
如今這都快入冬了，要不是用特殊的方法，他們酒樓哪里來(lái)的黃瓜？
“原來(lái)如此，那你們酒樓為了這黃瓜，倒是花費(fèi)了心思，可惜，味道不夠爽脆。”蕭九玥惋惜的說(shuō)道：“難怪，你們酒樓，一直比不過(guò)鴻興樓，只能稱第二呢。”
蕭九玥沒(méi)等曾青生氣，便自顧自的繼續(xù)說(shuō)著：“這黃瓜爽脆度不夠，怎么沒(méi)想著，用別的菜當(dāng)前菜呢？”
曾青的嘴角抽了抽，這是哪里來(lái)的嬌小姐，他微笑的說(shuō)：“我們這邊還有其它前菜，比如說(shuō)白灼菜心，味道不錯(cuò)，還有鹵豬耳，花生米……”
曾青一一介紹著。
蕭九玥道：“那就勞煩掌柜都拿上來(lái)嘗一嘗。”
“姑娘且慢等。”曾青轉(zhuǎn)頭就去廚房端了七八盤(pán)前菜來(lái)了，個(gè)個(gè)用灰色的小碟盛著。
蕭九玥一一嘗了嘗，道：“曾掌柜，你家就沒(méi)有什么有新意的菜嗎？這些菜在盛京酒樓，十家有八家都是這些前菜。”
曾青語(yǔ)塞，垂眸斂起心中不滿，嘴角勾起一抹職業(yè)的假笑，道：“姑娘，你是來(lái)踢館子的吧？”
“怎會(huì)，曾掌柜真是誤會(huì)我了。”蕭九玥眼眸清亮而又透著無(wú)辜，她真誠(chéng)的說(shuō)道：“我覺(jué)得貴酒樓的菜品味道一點(diǎn)都不比鴻興樓差，卻位居第二，怕是委屈了，如今看來(lái)，便是輸在這前菜上了。”
“哦？”曾青一時(shí)間竟然分不清眼前的姑娘，是不是真的來(lái)找茬了，他問(wèn)：“那姑娘以為，這前菜該如何改善？”
“當(dāng)然是換個(gè)做法。”蕭九玥將早已經(jīng)想好的說(shuō)辭拿了出來(lái)道：“比如說(shuō)這花生米吧，師傅的火候不錯(cuò)，炸出來(lái)的花生米也香，但，天天吃，日日吃，誰(shuí)不膩？”
“花生米除了可以油炸，還可以做鹽焗的、酸辣口的、糖霜的還有五香的等等。”蕭九玥侃侃而談，提起這些吃食，她可太熟了！
以前她得罪領(lǐng)導(dǎo)被穿小鞋從農(nóng)科院離開(kāi)，就去了一家百年鹵味店，那里的老鹵做的那叫一個(gè)味正，她道：“再說(shuō)這豬耳朵，醬香味太濃了，如果換個(gè)做法，換成咸甜口，麻辣口，味道或許又是不同的。”
“再說(shuō)這白灼菜心，老硬的莖不舍得去掉，這顏色發(fā)黃，一點(diǎn)都不夠翠綠。”蕭九玥每說(shuō)一句話，曾青的眼底，便多了幾分深思。
剛剛她說(shuō)的花生米，他還真不知道，還有這么多種的做法！
“姑娘是廚子？”曾青眼底透著疑惑，眼前通身矜貴，一看就出身高貴的女子，再說(shuō)她那纖纖玉手，如削指蔥，一看就是十指不沾陽(yáng)春水的大小姐，哪里有半分廚子模樣？
“曾掌柜，不若，我們合作。”蕭九玥沒(méi)有回答她是不是廚子，她道：“我給貴酒樓提供前菜，保準(zhǔn)貴酒樓的生意，翻上一番。”
“咳。”曾青清了清嗓子，揉了揉他那十分有肉感的鼻子，道：“姑娘說(shuō)笑了，僅憑著幾道前菜，怎么可能……”
“如果說(shuō)，前菜只有貴酒樓有，獨(dú)一無(wú)二呢？”蕭九玥不緊不慢的說(shuō)道：“顧客進(jìn)了酒樓，總不可能光吃前菜吧？”
蕭九玥微笑的看著曾青，單眼皮，蒜頭鼻，再加上他憨厚的笑容，親和力很強(qiáng)。
曾青沉吟半晌，他在洪都經(jīng)營(yíng)這么多年，哪怕將菜品做到不比鴻興樓差，但，生意上，卻始終落了鴻興樓一截，若真如她所說(shuō)……
曾青問(wèn)：“姑娘以為，如何合作？”
蕭九玥笑了，道：“前菜，按收購(gòu)價(jià)，我讓人做好送到酒樓。”
“沒(méi)問(wèn)題。”曾青一聽(tīng)，這不就是收山貨一樣？要是賣不動(dòng)，他就不要。
“等會(huì)。”蕭九玥繼續(xù)道：“曾掌柜，我家的前菜可是獨(dú)一無(wú)二的，若僅僅賣個(gè)前菜，我大可以兜售各大酒樓，而不是只挑著逢春樓一家，對(duì)吧？”
“是這么個(gè)理。”曾青點(diǎn)頭。
“既然你想要獨(dú)家銷售，那這價(jià)格，自然是得另算。”蕭九玥沒(méi)等他回答，直接道：“我明兒個(gè)做幾道前菜，曾掌柜可以試試，若是行，便再來(lái)談價(jià)格。”
曾青垂眸思索著，若真能如她說(shuō)的，讓酒樓的生意起來(lái)，多加些價(jià)，也沒(méi)什么不行，曾青滿口應(yīng)下。
“明兒個(gè)見(jiàn)。”蕭九玥直接起身，回頭道：“蓮心，把賬結(jié)了。”
“是。”蓮心應(yīng)聲。
曾青道：“今兒這餐，算曾某請(qǐng)姑娘的。”
蕭九玥的腳步停了下來(lái)，側(cè)目看著曾青：“曾掌柜，生意歸生意。”
話落，曾青只覺(jué)得一陣清香拂過(guò)，蕭九玥已經(jīng)領(lǐng)著人離開(kāi)了，他看著她們離去的背影，喃喃自語(yǔ)的說(shuō)：就靠著幾道前菜，就能讓酒樓生意翻番？
曾青甩了甩頭，且看她明兒個(gè)送來(lái)的是什么前菜。
“小姐，你，你，你要跟人做生意？”落葵一上了馬車，就將她憋了許久的話說(shuō)出來(lái)，她激動(dòng)的說(shuō)道：“咱們可沒(méi)去鴻興樓吃過(guò)，誰(shuí)知道鴻興樓的菜好不好吃？”