蘇奶奶和大兒媳做了一大桌子的菜。

翰省的餐桌上，肯定大多都是辣菜，不過為了照顧蘇醒和兩位客人的口味，這桌菜的辣度都降了不少。

蘇醒敞開量吃，這真是心滿意足的一餐啊。

黃文文和李一諾也都吃了不少。

“蘇奶奶、阿姨，你們做飯真好吃！”黃文文夸贊著。

李一諾也點頭道：“嗯嗯！太香了！辣度也適中，很開胃！”

被稱贊了廚藝的蘇奶奶、大伯娘都很開心。

蘇奶奶笑瞇瞇道：“好吃你們就多吃點兒！”

大伯娘拿著一雙公筷，一直往她們的碗里夾好吃的。

飯后，蘇家一家子和黃文文、李一諾坐在一樓聊著天。

蘇老爺子拿出一塊黑茶茶磚，撬了一泡，煮給大家喝。

“晚上，喝點兒發(fā)酵度高的茶，不傷胃，也溫和，免得你們晚上睡不著覺。”

黃文文和李一諾都用蘇醒教的茶桌禮儀，向蘇老爺子行了叩指禮。

蘇老爺子見她們有模有樣的向他姓李，頓時笑了起來。

之后幾個姑娘端起茶杯喝茶。

蘇老爺子等她們品茶，笑著問：“如何？”

黃文文細細品味了一番，說道：“很醇厚，也很柔甜。”

李一諾想了想，說：“有一股……嗯……木質(zhì)香，還潤潤的……”

蘇老爺子又看向大孫女兒。

蘇醒說道：“湯感很綿柔，溫潤順滑，且回甘持久，是有些木質(zhì)香，還有陳香和微微的藥香，這茶爺爺您應(yīng)該放了幾年了啊？”

蘇老爺子笑瞇瞇地點頭，“沒錯，放了有五年了。”

黃文文好奇地問：“這是黑茶中的什么茶呀？”

她這幾年跟蘇醒混在一起，喝了不少茶，而且這段時間蘇醒還在給工作室的人上茶課，所以基本六大茶類的知識，她還是知道的，也能分出喝的是哪個茶類。

此刻這款茶，她能喝出是黑茶，但到底是什么茶，她就喝不出來了。

蘇醒笑著說：“這是我爺爺自已做的黑茶，用的就是我們茶園子里的老葉，是比較小眾的黑茶，市面上沒有，我們就自已喝喝，或者送人，你可以叫它云霧黑茶。”

李一諾驚訝道：“廬山云霧茶不是綠茶嗎？怎么還能做黑茶呀？”

黃文文說：“之前聽蘇醒說，茶的分類是按工藝來分的，這雖然是廬山云霧茶的茶青，但用黑茶工藝做出來，所以就是黑茶吧？”

“沒錯！”蘇醒對黃文文這番話給予了肯定，“的確是這樣，不管是哪個產(chǎn)區(qū)的茶青，用綠茶工藝制茶就是綠茶，用黑茶工藝制茶就是黑茶。”

蘇老爺子說：“等明天，給你們嘗嘗用咱們茶園里的茶青，做出來的紅茶、黃茶。”

黃文文和李一諾都來了興致。

“那我們有口福了！”

“好啊好啊。”

蘇老太太無語地瞅著老頭子一眼：有人給他捧場，老家伙又要開始顯擺了……

蘇大伯笑著說：“對了，你們今天采的茶，薄攤好了之后，得盡快殺青，不能過夜，過夜就放壞了，一會兒我讓茶廠的工人幫你們操作一下。”

黃文文、李一諾聽到蘇大伯這話，都瞪大了眼睛。

“啊？不能過夜嗎？”

“那……不能明天做茶了呀？”

蘇大伯道：“沒事兒，你們明天要炒茶，可以用廠子里現(xiàn)成的茶青。”

兩個姑娘都有些遺憾。

黃文文說：“那要不……我們明天早上早點兒起，跟著采茶的工人一起，再采一些？”

蘇醒看黃文文和李一諾這個樣子，就明白了，她們是想從采摘到干茶的每一個步驟，都親自參與一下呢。

她看了一眼時間，說道：“今天十點多，咱們采的茶青應(yīng)該就能攤青好，你們要是不著急睡，咱們一會兒就去一趟茶廠，把殺青和揉捻的工作做了？殺青一般只需五分鐘左右，揉捻也就十五分鐘左右，一共也耽誤不了多長時間，至于剩下的其他步驟，就不著急當(dāng)天晚上做了，可以第二天做。”

黃文文和李一諾聞言，眼睛都亮起了起來。

“這……可以嗎？”

“方便嗎？”

蘇醒道：“可以的，方便的。”

蘇老爺子也點頭道：“這樣也行，那就去吧。”

蘇大伯說：“我開車送你們過去。”

蘇醒趕緊道：“大伯，您也忙活了一天了，就別跟著我們折騰了，您把車鑰匙給我就行。”

蘇大伯只遲疑了一瞬，就說：“那也行，你慢點兒開車。”

蘇醒道：“大伯放心，我開車很穩(wěn)的。”

蘇大伯將車鑰匙扔給了侄女。

這時蘇老爺子起身道：“我跟你們一起去一趟茶廠吧。”

蘇醒說：“爺，您也在家吧，早點休息。”

蘇老爺子卻不放心，“你自已制茶的手藝也就那樣，你能指導(dǎo)明白你的兩個小朋友啊？”

蘇醒：“……”

她摸摸鼻子，她的確是個新手，制茶手藝一般，給別人當(dāng)老師還不夠格。

她馬上又說：“茶廠不是還有值班的制茶師嘛，我們跟廠里的師傅取取經(jīng)不就好了。”

“他們的水平，能比得上你爺爺我嗎？”蘇老爺子撇撇嘴，又說：“再說了，年紀大了，覺本來就少，我現(xiàn)在也不困，走吧。”

蘇奶奶這時開口道：“就讓你爺爺跟你們?nèi)グ桑蝗凰诩乙膊环判模菜恢X。”

最終，蘇老爺子還是跟三個姑娘一起前往了茶廠。

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