“這個(gè)……好像是個(gè)玩擦邊的，叫什么哥來(lái)著？”
溫嘉俊還在努力回憶。
陸景明已經(jīng)從“一城一味”的官抖評(píng)論區(qū)里找到了那個(gè)人的名字——
“松哥很能吃？”
他皺眉，“怎么這種人也能來(lái)上節(jié)目？”
溫嘉俊倒見怪不怪，“現(xiàn)在娛樂行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)也很激烈，不搞點(diǎn)吸睛的怎么留住觀眾？別看這種人，人家粉絲上千萬(wàn)呢，很多女孩子愛看的！”
“女孩子愛看這個(gè)？”
陸總裁表示很不理解。
——他的小傻寶應(yīng)該不會(huì)喜歡這種油膩男吧？
還有，這男人離他的小傻寶這么近，還一個(gè)勁的搔首弄姿，安的什么心？？？
……
溫嘉俊倒是在一旁安慰他說，“放心，你們都官宣了，這貨應(yīng)該不敢去勾引小徐的。”
說著眼見時(shí)間差不多，又提醒他，“到點(diǎn)了，要繼續(xù)開會(huì)了。”
“……”
陸景明嗯了一聲，退出了某音的界面。
不過在關(guān)上屏幕之前，又打開工作軟件，發(fā)了條消息。
……
而與此同時(shí)，遠(yuǎn)在千里外榕市的攝影棚內(nèi)，徐妍夏正在一邊專注做菜，一邊接受主持人的采訪——
“終于又跟我們的小夏總監(jiān)見面了，上次您做的那兩道花膠黃魚羹，鮑魚雞煲在假期期間可謂饞壞了不少觀眾與網(wǎng)友，不知道今天又將為我們帶來(lái)什么菜品呢？”
“今天我要為大家?guī)?lái)的是蔥燒鮑魚，與炸蠣黃。”
徐妍夏大大方方的對(duì)著攝像機(jī)笑著介紹，“選用咱們榕市本地的優(yōu)質(zhì)鮑魚與生蠔來(lái)完成。希望能為大家?guī)?lái)新的驚喜。”
攝像機(jī)外的葉舒忍不住跟小珍姐感慨，“我們徐總監(jiān)可真是天生適合鏡頭的，你瞧舉手投足多自然親和！太有觀眾緣了。”
“是啊，”
小珍姐也小聲說，“我給那么多明星網(wǎng)紅化過妝，說實(shí)話，小夏的骨相是真的好，很適合出鏡。”
然話音落下，還沒等主持人再跟徐妍夏說句什么，卻聽不遠(yuǎn)處，那位御廚傳人金老師卻開口說，“這不太對(duì)吧，照傳統(tǒng)來(lái)說，蔥燒鮑魚應(yīng)該是用干鮑燒的。”
這叫兩個(gè)人都不由皺起眉來(lái)——
雖然她們都不是很懂做菜，但聽這位御廚傳人的語(yǔ)氣，似乎不太友好？
畢竟剛才主持人采訪別人的時(shí)候他都沒說話，偏偏到徐妍夏這里就開口了，還一下就挑了這么大的刺。
然而場(chǎng)上的徐妍夏卻不慌不忙的笑了笑說，“沒錯(cuò)，在傳統(tǒng)的做法上，這道菜的確用干鮑魚更適合。”
“但一個(gè)是干鮑魚發(fā)制的時(shí)間有要求，再一個(gè)，今天節(jié)目組提供的食材也只有鮮鮑魚，所以今天我就因地制宜了。”
“其實(shí)只要烹飪方法得當(dāng)，鮮鮑魚也是可以做出跟干鮑魚幾近相同的口感的。”
她說的清清楚楚，自信大方。主持人也立刻接話說，“這樣一聽，真的是更加讓人期待了，觀眾朋友們準(zhǔn)備好紙巾，以免等會(huì)兒流口水。”
說著就順勢(shì)轉(zhuǎn)到了那位御廚傳人的身邊，又采訪說，“那不知道金老師這次將為我們帶來(lái)哪兩道菜品呢？”
就見那位金傳人說，“今天我要為大家?guī)?lái)的是兩道宮廷御膳——山珍釀海膽，以及八珍貢品燜飯。”
話音落下，徐妍夏微不可察的皺了下眉。
——饒是上輩子的她生在御廚世家，又在宮里待了那么多年，也還是頭一次聽說這兩道菜品。
主持人卻哇了一聲，又問對(duì)方說，“果然是金老師的風(fēng)格，一聽就是高大上！那不知道具體都是用的哪些食材呢？”
那位金傳人就又說，“山珍釀海膽這道菜，顧名思義，用的是素八珍之一的牛肝菌，與海膽搭配，兩種極鮮食材的碰撞，將會(huì)鮮上加鮮。”
“而八珍貢品燜飯，用的就是鮑魚丁，雞丁，牛肝菌丁等各種珍貴食材，以及咱們當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)的絲苗米了，也是完全按照祖?zhèn)髅胤街谱鳌！?/p>
主持人就又給足情緒價(jià)值的哇了一聲說，“看來(lái)今天的評(píng)委們有福了，不用去京北也能吃到地道御膳。讓我們一起來(lái)期待吧！”
“……”
一旁的徐妍夏默默點(diǎn)了點(diǎn)頭。
她倒是也想看看，這兩道連她都沒聽過的御膳是什么樣的呢。
當(dāng)然，眼下還是把注意力放在自己的菜品上——
熬好的雞湯仔細(xì)撇去油脂，上好的大蔥只取蔥白，在鍋中炸出蔥油，接著爆香底料，將鮑魚煎至兩面微黃，再加入事先熬好的雞湯，調(diào)味之后低溫慢火煨制。
與這道菜相比，另一道炸蠣黃是現(xiàn)吃現(xiàn)做的快菜，她估算著時(shí)間，等差不多時(shí)才開始操作——
本地特產(chǎn)的生蠔肥壯肉厚，只有熟手才能找到撬殼的機(jī)關(guān)，用刀輕輕撬開外殼，又迅速取出蠔肉快速洗凈。
再用調(diào)料抓勻腌制，去幾分鐘后，再去除表面水分，掛糊下鍋，。
初炸定型，復(fù)炸酥脆，她趕在最后的時(shí)刻，將一顆顆金黃飽滿的炸蠣黃擺到了盤中。跟那道濃香四溢的蔥燒鮑魚一起送到了評(píng)委面前。
依照節(jié)目規(guī)則，每期都會(huì)請(qǐng)到十六位大眾評(píng)委，以及四位專業(yè)評(píng)委。
大眾評(píng)委是通過網(wǎng)友報(bào)名在本地隨機(jī)抽取的。
而四位專業(yè)評(píng)委也是今天才正式與大家見面。
其中有一位本地特級(jí)廚師曾師傅，一位國(guó)內(nèi)著名美食家喬老師，一位娛樂圈著名經(jīng)紀(jì)人雪姐，還有一位是國(guó)內(nèi)某位著名營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家惠博士。
很好，徐妍夏一位也不認(rèn)識(shí)。
但那位金傳人倒是跟其中的兩位比較熟，早在錄制之前就跟他們打過招呼。
眼下徐妍夏的菜品跟其他三個(gè)人的一起端到了評(píng)委面前，小珍姐還有些心里沒底，悄悄跟葉舒嘀咕，“這節(jié)目該不會(huì)有黑幕吧？我看小夏跟這幾個(gè)人都不太熟的樣子。”
——尤其那個(gè)莊太，以及松哥還有那么多粉絲，也不知道這些大眾評(píng)委里有沒有他們的粉絲。
葉舒倒是悄悄告訴她說，“我們陸總可是這個(gè)節(jié)目的大贊助商，就算他們敢搞黑幕，也得給咱們搞，不然不想要錢了？”
“那倒也是。”
小珍姐放了放心，又由衷感嘆，“小夏做的菜好香！剛才鮑魚出鍋的時(shí)候，整個(gè)棚里都是香味，我口水差點(diǎn)流出來(lái)。”
“誰(shuí)說不是呢！”
葉舒也滿臉羨慕的說，“不知道給他們分完還能不能剩下點(diǎn)，不行等會(huì)兒錄完了咱們也去嘗嘗。”
……
然而遺憾的是，等工作人員把今天四位嘉賓所做的八道菜品，給二十位評(píng)委一一分完，再留下給四位參賽嘉賓互相品嘗的份，別說菜品了，連點(diǎn)湯汁也沒剩下。
接下來(lái)就是點(diǎn)評(píng)環(huán)節(jié)了。
按照抽簽順序，四位專業(yè)評(píng)委先對(duì)那位莊太的兩道菜品進(jìn)行點(diǎn)評(píng)——
“黃燜雞很入味，清蒸魚也不錯(cuò)，這兩道都是偏家常的做法，我覺得還是很不錯(cuò)，吃著很溫馨。”
先開口的是那位經(jīng)紀(jì)人雪姐，看得出來(lái)情商很高，說話不得罪人。
營(yíng)養(yǎng)學(xué)家惠博士也從營(yíng)養(yǎng)學(xué)的角度評(píng)價(jià)了一番，“這兩道菜都屬于高蛋白低脂肪的菜品，還是比較適合家里老人，小朋友吃的。尤其石斑魚本身沒有那么多刺，富含多種微量元素及不飽和脂肪酸，是非常適合做家常菜的。”
說著，兩個(gè)人就都打出了滿分五分。
莊太自然很高興，趕緊趁機(jī)發(fā)言說，“感謝兩位老師，其實(shí)我一直以來(lái)的主張，就是給家人做飯一定要健康營(yíng)養(yǎng)，跟花與炫技樣比起來(lái)，安全一定是第一位的。”
說著還順便對(duì)著攝像機(jī)打起了廣告，說，“所以我們這幾年也一直在做自己品牌的調(diào)味料，非常適合新手，尤其沒有什么添加劑，特別健康。”
“……”
一旁的徐妍夏不由暗自皺眉——
來(lái)打廣告無(wú)可厚非，但這樣公開說謊，有點(diǎn)叫她不能忍。
因?yàn)樗齽偛琶黠@在這兩道菜品里嘗出了濃濃的化學(xué)增香劑的味道。
而且那個(gè)量，肯定是超過國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)了的。
說實(shí)話，如果所有評(píng)委今天都這樣做老好人給分，那她還挺失望的。
畢竟這是個(gè)專門的美食競(jìng)技節(jié)目，至少應(yīng)該有懂行的說句真話吧。
……