品蟹宴是體面的宴會么,因此所有的一切自然要搞得很體面的。
一共有兩部分,一部分全都是清蒸的蟹子,而為了不弄臟任何來賓的手,所以這些螃蟹都全部拆分好,放在精致的小盅里,只需要品嘗即可。
另一部分當然就是各種以螃蟹為原料的點心、小吃等等。
但這些自然是吃剛出鍋的最好,說起來這也是港城的一大特色。
港城似乎很喜歡把所謂的高端的場合、人群再和市井煙火的餐食之類的結合起來。
就如同港城這座城市一樣,充滿了復雜和難言的滋味。
“其實宴會上,估計只有你和我在期待品嘗美食。”
祁鶴牽著顧昭的手,和她撩開陽臺的垂地帷幕,然后在后面的陽臺上,坐在秋千上。
“這是我之前找到的地方”,祁鶴看著顧昭,“這里沒有人。”
顧昭很贊同祁鶴所說的話。
能來這里的都是有錢有地位的人,什么螃蟹吃不到?來這里品蟹是假,社交應酬才是真。
而真正想著品嘗美食的,大概就只有一些小孩子吧。但實際上帶來這里的小孩子并不多,大部分都是和顧旭年紀差不多十五六歲的。
而十五六歲已經是涉及家業的時候了,估計也該和圈子里的其他二代之類的聊聊,或者跟在父母身邊被帶著社交……
而顧昭的關注點完全錯誤了。
她眼睛亮晶晶的看著祁鶴,“所以哪些最好吃?”
祁鶴扶額,“昭昭你就沒有別的話想對我說嗎?”
顧昭懵逼看他,“說什么?”
她眼睛在身邊的祁鶴身上巡視兩下,然后恍然大悟,真誠道,“小盒子你今天真帥!”
祁鶴抿唇,沒忍住,還是笑了一下。
“你今天也很漂亮”,他眼睛又不自覺的往身邊坐著的小姑娘身上瞟,她身上穿著層層疊疊如油畫般的公主裙,眼睛大的不可思議,臉頰粉粉的,像個童話里的小公主。
顧昭聽到這話,非常臭屁的抬起下巴,自信道,“那是當然,我每天都漂亮!”
神色驕矜,像一只昂頭挺胸、活靈活現的驕傲小貓。
祁鶴還不懂什么喜歡,但是他看著身邊的顧昭,覺得她真的好可愛,霸道的樣子可愛,驕傲的樣子可愛,臭屁起來的樣子也好可愛。
她是他見過的最活潑最可愛最漂亮的小女孩。
“昭昭。”
祁鶴突然認真的看著顧昭,然后道,“你、你那個……”
他不知道自已想說什么,剛才突然有一種難言的沖動出現,促使他張開嘴去喊她的名字。
但是話到嘴邊,祁鶴卻完全不知道那種沖動是什么,也不知道自已剛才想說什么。
“嗯?我怎么啦?”倆人坐的這個秋千是不需要推,腿晃一晃就可以微微動起來的。
顧昭正自顧自玩的不亦樂乎,聞言扭頭看向祁鶴,滿臉好奇,“怎么了,小盒子你要說什么?”
祁鶴呆呆搖頭,“嗯……想問你餓不餓,時間差不多了,應該有吃的來了。”
顧昭眼睛一亮,直接從秋千上蹦下來,對著祁鶴就連連招手催他,“走呀!”
祁鶴看著顧昭已經準備走的后腦勺,跟著從秋千上跳下去,剛才心里那股不知道想說什么的話已經散了。
小孩子的情緒來的快去的也快,祁鶴看著顧昭高興的蹦著走的樣子,也挺高興的跟在她后面帶她出去,“昭昭,等等我,那些桌子有點高,我幫你拿。”
……
河蟹、松葉蟹、飛蟹、面包蟹、大閘蟹、帝王蟹、雪蟹……各種來自天南海北,不同品種的螃蟹都被蒸熟,雪白的蟹肉被拆成一小堆一小堆,放在被提前熱好的小盅里,看著極為喜人。
不同的小盅上面有品種名字,不會拿穿,一旁還配了一份姜醋或者芥末醋。
有雪白的蟹肉,自然也有金黃的蟹黃。
顧昭從小到大都被哥哥照顧的極為妥帖,要什么都送到嘴邊,現在身邊換個人來,支使的照樣相當順手。
祁鶴也莫名其妙配合的很,顧昭要什么就替她拿什么,周全的跟親哥哥似的,看的祁鶴有些合作伙伴、聽過他名頭的人都有點呲牙咧嘴的。
祁鶴,祁家最小的那個幼子,據說脾氣還是很好的,但是再好的脾氣那也是從小沒吃過苦,錦衣玉食的養起來的。
現在轉著圈兒的給個小姑娘當伺候的,看著還高興體貼的不行,嘖嘖,這小姑娘是哪家的來著?
看看人家這模樣,被祁家那小公子伺候的真是坦然自若,不知道還以為被伺候慣了。
等有的不知道打聽到,說是京圈顧家的小公主,就有不少人在心里嘀咕,這是什么意思?
這倆孩子雖然歲數小,但以后總要長大的。難不成是顧家和祁家以后還打算聯姻不成?
這是顧家要來港城發展,還是祁家要進軍京市啊?
而正一個伺候另一個的顧昭和祁鶴倆人卻是個根本不知道那些亂七八糟的東西的。
顧昭正認真的吃蟹。蟹肉都是雪白成絲的,味道鮮甜無比,但不同品種的口感略有不同。
有的品種的蟹肉要更嫩一些,有的則微軟,但都同樣帶著鮮甜味。蘸姜醋,微酸的醋完美的激發了蟹肉的甜,吃起來更是滿足。
而一旁的蟹黃同樣如此,一勺塞進嘴里,一點腥味都嘗不到,只有滿口回香。
嗚。
顧昭滿足的瞇起眼睛,美滋滋。
“昭昭,試試這個”,祁鶴又給顧昭遞了新的,“這是炸的帝王蟹腿。”
顧昭看過去,這才是真的蟹棒好吧!
兩指粗的蟹腿肉外面裹了一層金黃酥脆的外殼,那金黃酥脆的外殼里似乎有黑色的點點,顯然是調了黑胡椒進去。
顧昭手里還有沒吃完的東西呢,祁鶴下意識的把那蟹腿肉夾起來,遞到了顧昭嘴邊。
顧昭想也沒想,嗷嗚一口,酥脆的面包糠似的外殼帶著幾分焦香味,還有一點黑胡椒的辣味。
隨后就是里面稍微拉絲的芝士,還有冒著熱氣的雪白蟹肉。
嗚嗚嗚!好好吃!