“剝了皮吃，別怕浪費，大花喜歡吃這個。”
就算大花不吃，也能扔到她搭的生物堆肥坑里，她可是農學生，這些食物殘渣浪費不了一點。
林三娘握著雞蛋，心里輾轉再三，總算是忍住了沒問簡星夏，能不能帶回去的事兒。
吃吧，吃飽了，給東家干活更賣力氣就行。
她剝開雞蛋，珍惜地小口小口吃。
許久沒見葷腥了，雞蛋都吃得香甜。
大紅薯下肚，林三娘不敢耽擱，趕緊開問：“小姐，今天可有什么活計指派？”
簡星夏指指旁邊放的幾袋子板栗：“還是這些板栗，煮板栗，開板栗。”
林三娘高興道：“那我這就是去干。”
生火、燒水、煮板栗，林三娘一氣呵成。
第一鍋原味板栗煮上，她就在后門屋檐下開板栗，把開板栗神器拿到小桌上之后，開起來更快了。
簡星夏見她能夠完全搞定，便放下心來，去看地里的東西。
早上正好澆水，先前撒下去的莧菜種子已經(jīng)有一些冒頭了，番茄苗長得最快，已經(jīng)到小腿肚了，黃瓜和絲瓜光長葉子，還沒看到牽藤，暫時不著急。
簡星夏自已用育苗盒培育的種子發(fā)芽狀態(tài)更好，轉移轉移，讓它們都住上單間，繼續(xù)在育苗盒里發(fā)育。
后院旁邊還有個大坑，坑里是簡星夏的廚余垃圾肥堆。
如果有專業(yè)的密封器材和控溫設備，堆肥效果會更好，但眼下簡星夏沒錢，只能用窮鬼大法，就地取材，能埋坑的就埋坑，撒點兒草木灰，增加肥力。
簡星夏去地里忙完一圈回來，林三娘已經(jīng)開始煮第二鍋栗子了。
“今天煮一鍋冰糖的就行，剩下的全煮原味的。”簡星夏叮囑道。
昨天賣板栗，還是原味的最好賣，冰糖的到下午都化了，有點黏糊，大部分人覺得不夠衛(wèi)生。
而且選擇用板栗當零食的，多半也注意健康，板栗本身就夠甜了，很少人還會選擇另外加糖的。
林三娘應下：“是，小姐。”
簡星夏能把她的“民婦”糾正過來，但是小姐就難糾正了。
不讓她喊小姐，她還能仙女東家莊主里隨機組合搭配一個稱呼出來，所以簡星夏也就由她了。
反正小姐也是正常禮貌的稱呼，她完全能接受。
一早上時間很快就過去了。
林三娘擅長廚下的活計，這一回六鍋栗子，只用四個多小時。
眼看著冰柜裝不下了，林三娘便詢問簡星夏：“小姐，剩下的栗子還煮嗎？”
“先不煮了，三娘你會做菜嗎？要不炒兩個菜吧。”
林三娘做菜倒是會的，她看了看廚房角落里堆放的蔬菜，還有簡星夏拿來的臘肉、筍干，很快便擬定了幾個菜，讓簡星夏挑選。
“咸蛋燒南瓜，清炒紅薯尖，絲瓜炒蛋，筍干燒臘肉……也可換成筍干臘肉咸湯，或是絲瓜蛋湯。”
林三娘給富貴人家?guī)瓦^工，是見識過宴席菜的。
加之這菜是做給簡星夏吃的，林三娘便沒有露怯，精心安排了幾個菜。
簡星夏回來還沒好好吃過幾頓飯呢，聽著頓時就有點饞。
“一個小時……就是半個時辰，你能做哪幾個菜？”
林三娘的工作時間只剩一個半小時了，簡星夏說了管飽，必然是要留她吃飯的，就讓她看著安排。
“我去煮飯，半個時辰后咱們開飯。”
林三娘聽出來這是她也要一起吃的意思，心里更是感激。
以往幫廚娘子是不能先吃飯的，有些干凈的剩菜剩飯，是可以用來賞人的，府里的下人挑過了，才是他們的。
大多數(shù)時候，她們便只能吃一些蘿卜白菜，能吃飽就不錯了，從來不敢奢望能跟東家一塊兒吃飯。
簡星夏心好，林三娘已經(jīng)不懷疑了。
便是那好吃人心的狐仙，憑著這兩日她得的東西和尊重，她覺得也值了。
更何況，她左看右看，也沒覺得簡星夏是什么精怪。
林三娘使出渾身解數(shù)，一個小時做了三菜一湯。
咸蛋燒南瓜，清炒紅薯尖，筍干臘肉，和絲瓜蛋湯。
菜做好了，放在灶邊熱著，林三娘翹首以盼——剛才東家說自個兒煮飯，可這半天過去，只見東家偶爾進廚房，嘴饞試吃一下，也沒見東家煮飯啊。
林三娘不敢妄議東家的行為，只在廚房里看了看，還有面，不知道搟面來不來得及。
正想著呢，就見東家小姐鉆進廚房，一邊兒拿鼻子使勁兒聞，一邊笑道：“好香啊！三娘你做菜的手藝可以嘛！”
簡星夏沒忍住，拿手吃了兩塊菜，深感滿意。
林三娘有些懷念，又有些失意：“我相公做菜手藝比我還要強上許多，只可惜……”
林三娘的相公是病逝的。
在大梁朝，看得起大夫的人都不多，一家人辛辛苦苦，不養(yǎng)臥床的老人，少養(yǎng)嗷嗷待哺的嬰兒，幾個勞力加一塊兒，一年也就能攢個兩三兩銀子。
看一次大夫，開個藥，就能花個七七八八。
若是一次沒看好，或是藥要多吃上幾副，家里便扯上了債。
借債九出十三歸，沒有幾個人能還得起，大有可能是從此一家子都被拖累下去了。
因而生病之后拖著忍著不去看病的人，才是大流。
林三娘想到相公，不由得黯然神傷，若是相公能再拖個兩三年，拖到她和桃丫能來此間山莊做工……說不得還有救。
但過去的事已經(jīng)過去了，總想著“若是”，也沒多大意思。
林三娘收起心思，至少，今天的日子比昨天好過，便是上蒼垂憐了。
林三娘跟簡星夏說了油的事兒：“小姐，我用了三茶匙油，剩下的都在這里了。”
簡星夏沒有買油壺，買的大桶油還是倒在杯子里用的。
林三娘這個做法，也是幫廚娘子常見的做法，幫工之后，要說清楚一些主要的米面糧油和魚肉蛋的用處用量。
但作為現(xiàn)代人，誰還在乎用油的事兒啊，就是在乎，只怕也是想著少用點兒油——為了健康和減肥呢！
簡星夏自然不會在這方面苛刻，隨手拜拜：“好我知道了。”
林三娘見簡星夏沒說她用油的事兒，心里也松了口氣——她猜對了，東家該是更在乎飯菜好不好吃的，油只要她不浪費，東家便不會說什么。
林三娘發(fā)揮著幫工娘子的服務意識，很快就成了簡星夏的貼心幫手。
只是……飯呢？
林三娘一直把三菜一湯都按照簡星夏的要求，放到后門檐下的小木桌上了，還沒見到飯。
難不成東家小姐真忘了？