【家常炒三絲】。
這道菜是顧淵菜單上，出現(xiàn)過的最接地氣的一道菜。
青椒、胡蘿卜、豬里脊。
三種最普通，最常見的食材，組合在一起。
考驗的，純粹就是廚師對火候和刀工的基本功。
顧淵沒有再動用煙火氣場。
他只是像一個最普通的家常菜館里的廚子，拿起那把王老板送的嶄新菜刀。
然后，開始了他那堪稱表演的刀工秀。
只見他手腕輕抖，刀光閃爍。
案板上那三種顏色各異的新鮮食材，在他那快得只剩下一片殘影的刀下，飛快地變成了粗細均勻，長短一致的細絲。
整個過程，充滿了韻律感和美感。
看得不遠處正在擇菜的蘇文，眼睛都直了。
他雖然不懂廚藝。
但他能看出，老板這手刀工，已經(jīng)不是技術，而是藝術了。
那是一種將最簡單的動作，重復了千百萬遍后，才得以形成的肌肉記憶和本能。
“原來…老板每天都在進行著這種級別的修行嗎？”
蘇文看著顧淵那專注的側臉，心里那份敬佩，又加深了幾分。
而顧淵，對此一無所知。
他只是沉浸在自已的世界里。
對他來說，做飯，和畫畫一樣。
都是一種能讓他感到平靜和專注的修行。
起鍋，燒油，下料，翻炒…
所有的動作，一氣呵成。
短短幾分鐘后。
一盤色澤鮮亮，鍋氣十足的家常炒三絲，便新鮮出爐了。
與此同時，蒸箱里的那兩盅被他“加過料”的清心養(yǎng)神湯，也到了火候。
顧淵將飯菜一一端上托盤。
然后，頭也沒抬地對旁邊說道：
“蘇文，上菜。”
“哎！來了老板！”
蘇文連忙放下手里的活兒，兩步跑了過來。
當他端著那個沉甸甸的托盤，從后廚走出來時。
整個店里，瞬間就安靜了下來。
家常炒三絲的鍋氣，鮮香撲鼻，勾人食欲。
而那兩盅清心養(yǎng)神湯，則散發(fā)著一股清甜溫潤，能讓人從心底感到安寧的奇特香氣。
兩種味道，交織在一起，和諧而又充滿了誘惑。
“林…林老板，您的菜好了。”
蘇文第一次給這種級別的大人物上菜，緊張得手心都在冒汗。
但他還是努力地保持著鎮(zhèn)定，將飯菜一一穩(wěn)穩(wěn)地放在了桌上。
林文軒看著眼前這幾道看起來很普通的家常菜，眼神里閃過了一絲恍惚。
他已經(jīng)記不清，自已有多少年，沒有在飯桌上看到過這么樸素的菜色了。
平日里，他的飯局，不是在高檔餐廳，就是在私人會所。
吃的，不是鮑魚海參，就是各種經(jīng)過高級料理技術處理過的精致菜肴。
那些東西，很貴，也很好看。
但卻總感覺，少了一點…味道。
一種名為煙火氣的味道。
“多謝。”
他對著蘇文，溫和地點了點頭。
然后，拿起筷子，先是給女兒夾了一筷子炒三絲。
“嘗嘗，薇薇。”
林薇薇看著碗里那看起來就沒什么食欲的青椒胡蘿卜絲，秀眉微蹙。
她從小就不愛吃胡蘿卜。
但看著父親那期待的眼神，她最終還是沒有拒絕。
她夾起一根被醬汁包裹得油亮的胡蘿卜絲，有些嫌棄地送入了嘴里。
下一秒，她那雙漂亮的眼睛，微微瞪大了。
好吃！
預想中那股討厭的味道并沒有出現(xiàn)，反而是一股純粹的清甜在舌尖化開。
帶著恰到好處的咸鮮鍋氣，徹底顛覆了她對胡蘿卜的認知。
不信邪的她，又夾起一筷子三絲。
青椒的爽脆，肉絲的滑嫩，連同胡蘿卜絲那恰到好處的清甜。
三種最普通食材的味道，被一種極其高超的烹飪技巧，完美地在口中融合。
同樣，好吃得讓她停不下來。
她甚至覺得，這輩子吃過的所有昂貴蔬菜沙拉，都不如眼前這盤普通的炒三絲來得有味道。
“可惡，連胡蘿卜都變得這么好吃…”
她一邊在心里傲嬌地吐槽著，一邊卻又控制不住自已的筷子。
一下又一下地，將那些她曾經(jīng)最討厭的蔬菜，送入口中。
但這筷子夾著夾著，她的動作卻漸漸慢了下來。
她的目光，落在了身旁正端起那盅清心養(yǎng)神湯，準備喝湯的父親身上。
林薇薇看著父親那依舊挺拔，但鬢角卻不知何時又多了幾絲銀發(fā)的側影，心里沒來由地一酸。
她知道，昨晚那個所謂的噩夢，對父親的沖擊，遠比他表現(xiàn)出來的要大得多。
今天一早，她就看到父親在書房里打了無數(shù)個加密電話，臉上的神情是她從未見過的凝重。
即使是當年盛華集團面臨最大危機的時候，她也從未見過父親流露出如此無力和疲憊的神情。
\"爸...\"
她下意識地想說些什么。
可話到嘴邊，卻又被她那該死的驕傲給堵了回去。
她不習慣示弱，更不習慣用語言去表達關心。
最終，她只能默默地，將自已碗里那塊最大、最嫩的里脊肉，夾到了父親的碗里。
動作有些笨拙，甚至帶著一絲不易察覺的羞赧。
“爸，你多吃點。”
她的聲音依舊清冷，卻不敢抬眼去看父親的表情，只是埋頭飛快地扒著自已碗里的白飯。
林文軒看著女兒表現(xiàn)出的那難得一見的關心和擔憂，臉上露出了欣慰的笑容。
他自已也嘗了一口。
那股熟悉的味道，瞬間就將他的思緒，拉回了二十幾年前。
那時候，他還只是一個小小的包工頭。
妻子也還在世。
每天晚上，不管他多晚回家。
妻子總會給他留一盞燈，和一盤熱騰騰的炒三絲。
那盤菜里，肉很少，青椒和胡蘿卜很多。
但對他來說，卻是世間最頂級的美味。
能撫平他一天所有的疲憊和辛勞。
此刻，同樣的味道，再次在舌尖上復蘇。
林文軒的眼眶，沒來由地一熱。
他又端起手邊那盅還冒著熱氣的清心養(yǎng)神湯，輕輕地吹了吹，喝了一小口。
溫潤甘甜的湯汁滑入喉中，像一股極其精純的暖流，無聲無息地滲透進他的四肢百骸。
那股因為噩夢而盤踞在心底最深處的陰寒和恐懼，如同遇到了克星。
在這股溫暖的滲透下，被一點點地消融瓦解。
他感覺自已那顆一直懸著的心，在這一刻，被一只溫暖而又有力的大手，給穩(wěn)穩(wěn)地托住了。
那是一種發(fā)自靈魂深處的踏實和安寧。
“這…這是…”
林文軒端著燉盅的手，微微顫抖著。
他能清晰地感覺到，這碗湯里，蘊含著一種遠超普通食物的力量。
那是一種...能壯人膽魄，能鎮(zhèn)壓心魔的煙火正氣！
他猛地抬起頭，用一種不敢置信的眼神，看向了后廚的方向。
他知道，這絕對不是一碗普通的甜湯。
這位顧老板…
他不僅是在用食物安撫他的心神。
更是在用一種他無法理解的方式，在幫他對抗那來自地底深淵的“煞”！
一時間，林文軒的心里，五味雜陳。
感動，敬畏，還有一絲深深的后怕。
他慶幸自已當初，沒有因為那場意外的繞路而錯過這家小店。
否則，他將錯過的，不僅僅是一頓美味。
更是一份足以在這個混亂時代里，救命的善緣。
他沒有再說話。
只是低下頭，將那盅湯，一勺一勺地，喝得干干凈凈。
他喝的，不再只是一碗湯。
更是一份在這個冰冷世界里，難能可貴的守護。