清蒸鱸魚的出現也確實讓大家過了一把嘴癮，侯耀的廚藝絕對是值得肯定的，尤其是在制作粵菜這塊兒，放眼景州估計也是數一數二的存在。
陳默這邊最新制作的德州扒雞這便要搞定了。
侯耀負責把表面的油脂撇干凈后掀開鐵篦子，直接將整雞撈在盤中而后便可以出菜了。
扒雞表面光亮，色澤紅潤，看著就十分誘人。
鱸魚這才吃完，新的菜立馬就出現在了桌上，總算是安撫到了眾人饑渴的內心，尤其是王恒...
看到出現在桌子上的是扒雞，按照剛才的規則，這道菜該是芳芳率先品嘗。
哪知不等芳芳動手，王恒嗖的一下就把盤子奪到了自己面前。
“哎王恒，你反悔了？信不信我們大家把你趕出去不讓你吃席了？”劉婧琪指著王恒就開噴。
廖峰也點點頭，“確實，剛才大家說的好好的，輪流吃是相對比較公平的做法，再說了又不是輪不到你，剛才你是第十個，現在你不就是第九個了？再稍微等等，你不就是第一個了？”
“是啊王恒，你這人怎么這么不靠譜？說變就變?！?/p>
“沒想到你是這樣的王恒呀！”
同事們夾槍帶棒的嘲諷讓王恒臉上有些臊紅，他憋著勁兒護著那盤兒扒雞，脖子都梗直了，“那咋啦？我知道很公平，但我有異議！以廖經理為中心沒毛病，但為啥要逆時針旋轉，憑啥不能順時針旋轉？”
逆時針，王恒是第十個。
順時針，王恒是第二個。
剛才他不提這個是因為當時民憤比較嚴重，現在他提出來是因為，這扒雞看著也太他媽的誘人了吧？
光是放在那里似乎都能感受到肉質得有多鮮美，撲面而來的肉香味更是讓人忍不住吞口水。
這要是排到第九個再吃，那還能吃個毛線？
廖峰原本想批評兩句，但又覺得王恒提出這個說法也沒啥太大的毛病，作為部門領導他不能太過于偏袒某個群體。
可是大家都看著他，等著他這個領導給下定論呢。
廖峰思來想去，還是開了口。
“我覺得王恒說的也不無道理?！?/p>
聞言，王恒頓時露出了非常得意的神色。
“但...”
王恒立馬豎著耳朵仔細聽了起來，凡是出現了“但”就比較麻煩。
“我看還是要考慮到所有人的意見，要不這樣?！?/p>
要不說廖峰這種人能做到投資部經理這個級別呢，主打的就是一個誰都不得罪，又得讓大家心服口服，這才短短瞬間，他就提出了一個解決方案。
“有人支持順時針，有人支持逆時針，要不這樣，按照咱們部門平時的習慣？”
投資部嘛，經常會因為項目的細節問題出現分歧，而那些分歧，實際上大部分意義都不大，只不過是同事們都愛較真兒罷了。
廖峰就提出了這個辦法，每當有不影響大局的分歧出現，雙方又無法說服對方的時候，就拿出這個大殺招，一局定乾坤！
“我同意！”
“沒毛病，我看行?！?/p>
“老傳統了，來就來，咱九個人還怕他一個人？”
“用實力說話！”
幾乎每個人都同意，眾人把目光落在唯一沒說話的人臉上。
王恒深吸口氣，從座位上站起來，“誰怕誰！”
“好！”廖峰立馬拍板兒，“那就按規矩辦事，第一局采用手心手背的方式，數量多的留下！第二局開始采用石頭剪刀布的方式，輸的人出局，直到最后留下的人，來決定剩余菜品輪流吃的旋轉方向！”
眾人紛紛從凳子上站起來摩拳擦掌，挽起衣袖，一個個看上去兇神惡煞，好似要把其他人吃掉一般。
事實上，這桌有九個人都愿意讓王恒最后一個吃，只有王恒自己不同意罷了。
隨著十個人同時站起來，這邊的動靜明顯吸引了其他桌子的賓客也觀察了過來。
“嘛呢嘛呢，他們那桌把那只雞放在中間誰都不吃怎么個事兒，不想吃我去吃唄？”
“好像要打起來了，你們看那個戴眼鏡的，捏著拳頭！”
“我靠，不會真的因為一道菜打起來吧？快拿手機錄像啊。”
姜飛尷尬的抬起雙手安撫著他們這桌賓客的情緒，“問題不大，這都是我的同事，他們部門就這樣，每當遇到有分歧的時候就玩點小游戲來解決問題?！?/p>
畢竟桌上的菜都吃完了，大家也都無聊，便都扯著脖子看這邊。
就連門口小朋友那桌，也都閉嘴停止了叨叨，甚至姜文清幾個人離開了自己的座位站在王恒這邊，十分不解，這是要干啥？
而下一刻！
只見十個兇神惡煞的人，同時將右手放在背后，旋即異口同聲喊道：“手心~手背！”
十只手同時出現在圍起來的包圍圈中。
“靠！這游戲咱咱就不玩了，這些大人也太無聊了吧？無語！”姜文清翻了個白眼回到了。
高樂也有些被震驚到了，“咋感覺這桌大人有點弱智呢？”
李靜怡若有所思的點點頭，“我媽說過，有些事情小朋友做反而顯得幼稚，大人做的話...剛剛好。哎，現在的大人吶，真的有點不懂事?！?/p>
“算了，別管他們，咱繼續吃！”
還得是小朋友，餐品分配機制搞的特別好，純純的各憑本事，誰手利索誰就吃得多。
吃得少的，那也得心服口服，只能暗中給自己加油打氣，下一道菜爭取出手要快！
被小朋友都嫌棄的桌子上，一群大人們甚至都好奇的開始圍觀了過來。
“可以啊，六個手心四個手背，差點兒就五五開了，你們這咋玩兒的？”
王恒得意的將手心捏成拳頭，“一把干掉一少半的人，我知道你們想針對我，來吧！”
這動靜，搞得就連那邊做菜的陳默都有些好奇了，雖然很想過去看，但現在手頭的工作不允許。
下一道菜也是道硬菜，幾乎是北方大席必備菜品——梅菜扣肉。
這道菜需要很長的蒸制時間，只需要待會兒端出來就行，但剩下的五道菜，其中有一道素菜小炒可就得現炒現做，雖說是最后上的菜品，但陳默現在就得開始提前制作了。
剩余三道菜，幾乎全部都是水產類菜品，也是需要現做的。
“侯師傅，別看熱鬧了，這菜沒您不行啊?！?/p>
“你小子！”侯耀佯裝生氣，“是不是提前知道我來，連這點兒準備工作都給省了？”
“那倒不是，嘿嘿，這不是忙忘了嘛?！?/p>
侯耀看著長長的食材清單，深吸口氣，“不是我說，就光憑這道菜，今天這桌飯丟在飯店里，賣個四五千絕對不過分?！?/p>
“謝謝夸張咯，咱抓緊的吧！”
說話間，只聽那邊的桌子上爆出陣陣驚呼聲，陳默只是看了一眼便不再理會。
侯耀也是低頭嗷嗷開始配菜，一個正兒八經的頂級粵菜廚師，今天在這個小院子里只能是配菜的選手。
經過兩輪鏖戰，王恒竟然不可思議的連勝兩局！
六人猜拳的時候直接有三位選手被淘汰掉，第二局又被淘汰掉一位選手，此刻，他面前僅剩最后一位選手——劉婧琪。
“沒想到你小子運氣還不錯?！?/p>
王恒得意的笑著，“多虧大家讓著我，呵呵，來唄？”
劉婧琪點點頭，“為了這口吃的你也是夠拼的，來，石頭剪刀...布！”
同桌人幾乎屏住了呼吸大氣都不敢出，前來圍觀的人也是扯著脖子想要看比賽結果。
話音落下，劉婧琪使勁跺了跺腳，“靠！”
她出的是剪刀，王恒出的石頭。
“這下還有什么好說的？哈哈，我宣布！”
王恒甚至把那份德州扒雞端到了自己的面前，“從我這個方向開始輪！”
其余九人惡狠狠地盯著他看，但沒辦法，勝者為王。
“別嗶嗶了，趕緊吃你的吧！說好了，每人只準動一下筷子嗷！”
王恒筷子繞著這只雞虛空轉了圈兒，“哎呀呀，我挑哪個位置好呢？”
他越得意，同事們越是糟心。
“算了，我還是挑一只雞腿吧，看看，我這個人其實也沒那么過分的對吧？”
說罷，王恒筷子夾著雞腿露出來的丟丟骨頭，“我才吃一只雞腿，把最好吃的雞翅什么的都留給了你們，嘖嘖?！?/p>
隨即，他筷子用力向上拉扯，當他得意的眼神落回手上的時候，突然一愣。
“嘩！”
“哈哈哈?！?/p>
“笑，夠了夠了，說好的每人一次嗷，王恒你該不會想耍賴吧？”
傻了，王恒直接人都要傻掉了。
筷子上夾著的只有一根雞腿骨頭，除了骨頭之外毛都沒有，那條雞腿肉正好端端的在盤子里臥著，而他！
可以說剛才是幫忙剔骨了。
“不是，這把不算，這骨頭怎么能算數呢，哎不算不算。”
“拿來吧你！”
隔壁的同事根本不給他這個機會，直接搶走王恒面前的盤子，對著已經脫骨的雞腿就是一筷子！
“謝謝嗷王大善人?！?/p>
這一筷子，不僅夾走了脫骨雞腿，而且還連帶著雞腿上部的一些雞背肉也給撕扯走了。
下一個！
每人真的只動一次，輪到最后廖峰的時候，大家也的確沒客氣。
廖經理把雞脖子夾到盤中，“最后一個吃，能輪個脖子還行，總比吃根骨頭強的對吧？”
餐桌上又一次爆發出熱烈的笑聲。
王恒嘴里叼著骨頭嗦的滋滋響。
就剛才那一筷子，王恒分明能感覺到雞腿骨被夾出來時幾乎沒有任何的阻力，這說明啥？
說明這只雞已然達到了骨肉分離的境界，那該是多綿密，多鮮嫩的雞肉啊！
而桌上其他人，此刻也都沉默不語。
劉婧琪吃到了一塊兒雞胸肉，此時她腦子都有些宕機，足足吧唧了好半天的嘴巴，這才有些震驚的說道，“這！跟我在超市里買來的包裝德州扒雞完全不一樣啊，純純的兩個物種??！”
“是啊...”芳芳也有些難以置信，“這到底咋做的，我剛吃的那口肉，外邊兒的皮就跟果凍似的，雞肉吃起來就好像沒有了肉纖維，一抿就啥也沒了?！?/p>
“我感覺剛吃了口雞肉味的慕斯蛋糕，還是爆漿的那種蛋糕...”
同事們紛紛發表議論著這道菜品的口感和味道。
該說不說，先炸后燜的工藝讓肉纖維徹底瓦解，來自A級食材的頂級口感與味道讓這道菜不管怎么做都能保持原味。
再加上餐車提供的獨有的香料包，使炸香與鹵香交替出現。
吃一口，根本不夠！
每個人都覺得，這玩意兒直接抱著啃一只是問題不大的。
王恒嗦的骨頭，只能隱隱約約的感受到大家所說的味道，但卻絲毫不知道這道菜到底是什么口感，心里那叫一個恨啊！
沒想到連斬九人獲得的戰利品，竟然只是一根骨頭！
“問題不大，雖然這道菜我失利了，但下一道菜我是第三個，還是有機會扳回一城的！”
念頭剛剛升起，便看到幫廚們端著方盤將新的菜品放在桌上。
依舊沉浸在扒雞里無法自拔的九位同事，見到新的菜品，頓時繃不住了。
“噗！”劉婧琪笑出了聲，“不是...這菜就無需多言了吧？這種按量分配的菜，王恒你該不會一個人要把所有肉都給夾走吧？”
王恒捏著拳頭，心說這他媽什么運氣?。?/p>
怎么就突然來了一道梅菜扣肉哇？
十片蒸至近乎晶瑩的五花肉整齊的并排碼放著，能夠看到肉片兒的底部墊著一層醬色的梅菜。
而在肉片四周，擺放著一圈兒，整整十個荷葉餅。
劉婧琪說得對，這玩意兒都是按量給的，要是自己用一個荷葉餅夾十片肉，那就不是鬧著玩兒了，估計真得被暗殺。
“肯定不會，這還輪啥輪啊，一人一片兒吃唄?！?/p>
眾人會心一笑，紛紛動手。
宣軟白糯的荷葉餅從中間輕易分開，隨即夾上一片兒扣肉擺放中間，再把盤底的梅菜也放上些許。
將荷葉餅合攏起來，一個簡易版的“梅菜扣肉夾饃”就成了，這是景州人最常見的吃法。
廖峰故意將肉片只夾了一半兒進去，主要是他想單純的吃一口肉試試。
手里捏著荷葉餅，細細看去。
“嘖。”
廖峰屬實有些驚訝不已。
梅菜扣肉這菜...他這個年紀的人基本上都不愿意吃，畢竟像他們這種宴請比較多的中年人，現在身體狀況都不太樂觀。
這么大口豬肉，誰吃?。?/p>
可眼前這塊兒扣肉，就有那么點不太一樣，甚至跟他以前見過的所有扣肉。
都不一樣！