陳默也懶得多做解釋。
用雞湯煲飯，而且還是清澈雞湯煲飯這種事估計(jì)嘗試的人不多，但陳默這道食譜這么做，卻是有著深意。
并且使用的也不是傳統(tǒng)意義的隔夜飯。
米飯做好后，立馬鋪在外界，甚至還使用上了餐車?yán)锏娘L(fēng)扇來給米飯快速降溫和進(jìn)行風(fēng)干。
“風(fēng)吹十五分鐘即可開始炒飯。”
陳默心中記著食譜，眼前有著進(jìn)度條，只待時(shí)間一到便能開始制作。
現(xiàn)在還早，并不到營業(yè)時(shí)間，也不知道今天生意如何咯。
于洪濤最終還是狠了狠心，端起手里的杯子給嘴里喝了一丟丟黑色粘稠果汁。
“嘿？”
味道說不上來是什么，好像有很多種果蔬的味道，但又有些許海風(fēng)的腥味，不能說好喝，但意外的居然不那么難喝。
反正等著也無聊，于洪濤時(shí)不時(shí)地抿一口，不知不覺中一杯奇怪黑色果汁竟也喝完了。
隔壁，薛安聽大哥薛平說了電話里的事情之后，心里猶如萬馬奔騰，“意思是說咱們碰到硬茬了？”
“嗯。”
薛安想了想，“那又咋地，咱說的是他的淮揚(yáng)菜不正宗，又沒說不好吃。無所謂了，黑紅也是紅。”
見薛平還是癡癡呆呆的樣子，薛安生氣的錘了大哥一拳，“哥，你這么想。他賣他的不正宗獅子頭，咱賣咱的正宗獅子頭，互不干擾，對(duì)不？大家各憑本事，誰賣出去算誰的本事。”
聽到這話，薛平臉上才恢復(fù)了些許血色。
主要還是周宇那番話太過于震撼，當(dāng)年在飯店后廚里打工的時(shí)候，薛平是見識(shí)過周宇的手藝的。
如果連周宇都說這小老板是個(gè)高手的話，那他們...
“你說的也對(duì)，他能在這里擺攤，咱也能在這里擺。大家各憑本事吃飯。”
這么一想，心里果然舒服多了。
當(dāng)然，薛平心里再也沒有想要去挑釁陳默的想法了，連周宇都輸?shù)男姆诜€有啥不服氣的？
隨著時(shí)間流逝，薛平開始聞到自己面前的砂鍋里彌漫出陣陣肉香，方才亂糟糟的心情倒也好了很多，“快了，再有五分鐘就能開鍋了。”
“嗯，可惜就是還沒有顧客。”薛安看這條街上空蕩蕩的，屬實(shí)也是郁悶。
隨著小車上計(jì)時(shí)器結(jié)束，薛平迅速掀開砂鍋蓋，先給提前買來的一次性餐碗里連湯帶肉盛了一份，“我去給隔壁送過去。”
“嗯。”
說來也是荒謬，陳默竟然是他們第一位顧客，真是蛋疼。
薛安也跟著過來。
“老板，你點(diǎn)的獅子頭好了。”薛平把小碗放在櫥窗柜臺(tái)上。
陳默瞥了眼，自己的獅子頭進(jìn)度條也馬上滿了，“嗯。”
見小老板態(tài)度如此冷淡，薛安不爽說道，“哥們兒，你起碼嘗嘗啊。”
薛平見弟弟說話口無遮攔，趕緊找補(bǔ)，“是啊兄弟，您嘗嘗唄。我們哥倆第一天出來擺攤，多聽聽顧客的意見也好改善。”
陳默這才從凳子上站起來，他看著兄弟倆，端起那碗獅子頭走下餐車，然后放在小黃桌上，“請(qǐng)你吃了。”
“啥？”
“嗯，我請(qǐng)你吃的。”
說罷，陳默又轉(zhuǎn)身回去。
于洪濤懵逼的看著這碗清燉獅子頭，清淡的湯色，白乎乎的獅子頭，看上去就是很傳統(tǒng)的飯店里的獅子頭。
“謝了喔。”
薛安見狀，捏著拳頭就想爭辯兩句，被哥哥肘擊了兩下這才冷靜下來。
兄弟倆又來到于洪濤的身邊，靜靜地等待著第一位顧客的品鑒。
于洪濤勺子還沒拿起來，陳默就又端著一碗獅子頭出來了，“這是您點(diǎn)的。”
兩份獅子頭擺在桌上。
從上而下看去，一邊是清湯寡水的肉白色，一邊是醬色湯汁里浸泡著略微染上醬色的肉團(tuán)子。
華夏美食向來講究色香味俱全，別說，有了那么點(diǎn)醬色之后，看著還真是要比清湯寡水的那份略有食欲。
于洪濤心想今天這是碰上什么好事兒了，不僅白嫖了一份養(yǎng)生果汁，還白嫖一份獅子頭。
他拿起勺子，在兄弟倆期待的眼神中，便對(duì)著那份清湯獅子頭下手了。
“嗯，一觸即破，觸感嫩滑爽彈。”于洪濤吃到嘴里慢慢感受一番，“沒有一點(diǎn)異味，肉香濃郁，不錯(cuò)，挺好吃的。”
薛平薛安二人立馬喜笑顏開。
“看，哥，我就知道咱做的獅子頭指定行！”
薛平也是格外高興，真是沒想到第一份獅子頭就能得到顧客的認(rèn)可，這讓他對(duì)于在生態(tài)園擺攤這件事充滿了信心。
緊接著。
于洪濤換了個(gè)勺子，對(duì)準(zhǔn)了旁邊那份醬色的獅子頭，挖下來一塊兒，順勢又給勺子里舀了些陳醋。
在兄弟倆的注視下，微微閉眼，仿佛做了十足的準(zhǔn)備，這才把勺子里的東西一次放到嘴里。
“嘶...”
于洪濤猛地吸了口氣，把口腔里的肉香和醋香一同吸入腹中，竟沒忍住打了一個(gè)冷顫，這是一種全身都爽到顫栗的感覺啊！
只是一小口獅子頭而已。
他足足品了一分多鐘之久，直到嘴里最后殘留的香氣蕩然無存時(shí)，這才緩慢睜開眼睛，盯著桌上另一份清湯獅子頭，“什么玩意兒啊...趕緊端走，趕緊趕緊。”
不怕不識(shí)貨，就怕貨比貨。
要說單吃，那個(gè)獅子頭倒也不錯(cuò)，中規(guī)中矩，不能說難吃，但跟特別好吃也掛不上鉤。
可要是再來一口小陳老板的獅子頭。
嘖...
于洪濤心生感慨，“在我最窮的時(shí)候卻遇到了最好吃的獅子頭，往后的沒零花錢的日子恐怕都是一片廢墟。”
陳默啞然失笑。
這大哥還是位詩人呢。
不過聽著，倒也有幾分道理。
這世上的美食就是如此，有時(shí)候遇上了倒也不必強(qiáng)求天天如此，只要當(dāng)時(shí)通過味蕾獲得了片刻的歡愉那就足夠了，那天的欣喜一定會(huì)久久留存于腦海深處。
薛平和薛安二人見自己辛辛苦苦做出來的獅子頭，前手顧客還說嘎嘎好吃，后手直接就讓自己端走。
豈有此理！
薛安當(dāng)即就要爆發(fā)。
薛平則是穩(wěn)住弟弟，“別慌。”
隨即走到餐車前，“老板，給我們來兩個(gè)獅子頭。”
陳默隨手盛出兩顆來，再搭配上陳醋遞給二位，“一百七十六圓。”
薛平咬了咬舌尖。
一毛錢沒賺呢，就花出去這么多？