但祖輩傳下來的觀念，依舊讓他對這種“新花樣”有些犯嘀咕。
陳海洋穩穩地騎在前面，自行車鏈條發出輕快的聲響。
他頭也未回，聲音帶著笑意。
“哥，鮮魚是好，但鮮魚能放幾天？”
“咱們得讓魚不僅僅是魚。”
“它的是能走出白沙村，走出東海市，甚至擺上全國人民飯桌的‘硬通貨’！”
到了縣城農貿市場。
正是人聲鼎沸，熱鬧非凡的時候。
魚腥味、蔬菜的清新味、肉類的膻味，各種氣味混雜在一起。
空氣中充滿了濃郁鮮活的生活氣息。
陳海洋的目標十分明確。
他徑直奔向水產干貨區。
攤位上凌亂地擺放著各種魚干、蝦米、海帶。
陳海洋拿起一條看起來黑乎乎、干巴巴的黃花魚干。
他湊近聞了聞。
一股不太新鮮的咸腥味，直沖鼻腔。
“老板，這黃花魚干怎么賣？”
攤主是個精瘦的中年男人，眼皮耷拉著。
他瞥了陳海洋一眼，語氣懶洋洋。
“兩塊錢一斤，愛要不要。”
陳海洋又拿起旁邊一種用破舊油紙包著的小魚干。
他用手指捏了捏。
又硬又柴，像是已經存放了很久。
“這種呢？”
“小雜魚干，八毛一斤。都是漁民自己瞎曬的，便宜貨。”
攤主不耐煩地揮了揮手。
陳海生也湊過來看，忍不住咂了咂嘴。
“海洋，這玩意兒……能好吃？”
陳海洋沒有立刻回答。
他能清晰感知到。
這些魚干在被制成干貨的過程中，其本身的“生命活力”幾乎流失殆盡。
只剩下濃重刺鼻的咸味和粗糙不堪的口感。
甚至，有些魚干還隱隱散發著一絲腐敗前的“焦躁”情緒。
一種源于物質本源的細微波動。
“走，去市里看看。”
陳海洋放下手中的魚干，心中已經有了初步的判斷。
第二天，兄弟倆擠上了前往東海市的班車。
市里的農貿市場和百貨商店，無論是規模還是商品種類，都遠非小小的縣城可以比擬。
在一家規模不小的百貨商店副食品區。
他們看到了包裝相對好一些的魚罐頭和用禮盒裝著的魚干。
陳海洋仔細查看了配料表和生產日期。
他又不動聲色地，再次動用了潮汐印進行感知。
“哥，你看這個紅燒魚罐頭。”
陳海洋指著貨架上一個不起眼的鐵皮罐頭。
“油放得非常大，味精也加了不少。”
“里面的魚肉，估計早就燉得稀爛了，吃的就是一個調料的味道。”
“還有這個，所謂的‘特產’魚片。”
他拿起一包，分量極輕。
“薄薄的一小包，就要一塊五毛錢，魚的味道淡得很。”
潮汐印反饋給他的信息，更加直觀，更加深刻。
這些工業化流水線生產出來的深加工產品。
雖然在保質期和表面賣相上，確實有所提升。
但普遍存在著過度加工、風味單一、營養流失嚴重的問題。
那些魚肉在被層層工序處理之后。
其蘊含的，源自海洋深處的“靈氣”，幾乎已經蕩然無存。
只剩下被各種化學添加劑，強行塑造出的“標準化”味道。
“機會啊！”
陳海洋的心中，涌起一陣難以抑制的興奮。
市面上這些粗制濫造的產品，簡直就是在給他陳海洋送機會！
品質不高！
口感單一！
包裝簡陋！
這些，全都是他們白沙村可以強勢突破的口子！
他腦中靈光一閃。
潮汐印，竟也隨之微微發熱。
他仿佛已經清晰地“看”到。
白沙村那些被村民們以前不太看得上眼，個頭小，但肉質卻極為鮮嫩細滑的“刺婆子魚”。
如果用一種特殊的海鹽，進行輕微的腌制。
再以純凈的海風，自然風干到七八成的程度。
最大限度地保留其本身的鮮甜和柔韌口感。
那滋味……
光是想想，口水都快要流出來了。
這種魚干，一旦做出來，絕對能秒殺市面上那些又咸又硬的大路貨！
還有那些珍貴的野生大黃魚。
除了賣鮮活的，是不是可以取其最精華的魚膠部分？
用一種特殊的工藝，制成即食的高端滋補品？
或者，將那些肥美無比的梭子蟹，那金黃油亮的蟹黃，小心翼翼地提取出來。
精心保存，制作成一種極致奢華的蟹黃醬？
潮汐印的“海洋生物情緒感知”能力，此刻發揮了奇效。
他似乎能隱隱約約地“聽”到。
哪一種魚，在怎樣的加工狀態下，其本身的“愉悅度”最高。
哪一種處理方式，能最好地鎖住那份來自大海的“精華”。
這可比任何世代相傳的食譜和老師傅的經驗，都來得更加直接！更加準確！
“海洋，你想啥呢？口水都快掉下來了。”
陳海生看著弟弟臉上那副神游天外的癡迷表情，忍不住開口打趣道。
陳海洋猛地回過神，嘿嘿一笑。
“哥，我想到咱們白沙村的好東西了！”
“咱們要做，就做最好的！”
“做別人根本沒有的！”
接下來的幾天。
陳海洋又拉著陳海生，通過之前賣海鮮時認識的一些餐館老板的介紹。
成功拜訪了東海市食品研究所的一位退休老教授。
以及一家傳承悠久的老字號醬料廠的老師傅。
面對那位白發蒼蒼，但精神卻依舊矍鑠的老教授。
陳海洋詳細闡述了自己想要利用白沙村的優質漁獲，制作無添加或者少添加、能夠最大限度保留原汁原味的高品質漁產品的想法。
老教授聽完，贊許地點了點頭。
“小伙子，有想法！很不錯！”
“現在的年輕人，肯沉下心來做真材實料的好東西，已經不多了。”
“漁產品深加工，關鍵就在于原料的新鮮程度和加工工藝的精細程度。”
“還有非常重要的一點，就是保鮮技術……”
老教授毫無保留，傾囊相授。
從不同魚類的獨特特性，到各種加工的核心要點，再到利用天然物質進行防腐的方法。
都講得細致入微，深入淺出。
醬料廠的那位周師傅，則在魚露、魚醬的傳統發酵工藝上，給了陳海洋許多寶貴的啟發。
當陳海洋大膽提出，想要嘗試用潮汐印感知到的某種特定海藻的提取液，來輔助發酵，以期提升最終成品的鮮味，并有效縮短制作周期時。
周師傅雖然臉上露出了幾分驚奇之色。
但也十分開明地鼓勵他，可以大膽進行嘗試。
一趟東海市跑下來。
陳海洋收獲滿滿，信心更足。
他腦中關于合作社初期深加工的幾個主打產品方向，已經非常清晰。
一是主打原生態、追求極致口感的“白沙灣風味小魚干”系列。
二是利用大黃魚等高價值海產，制作的少量“珍品海味”即食系列。
三是品質上乘、風味淳厚濃郁的“古法新釀魚露/魚醬”。
返回白沙村的路上。
陳海洋望著車窗外飛速倒退的景物，心中豪情萬丈。
這次詳盡的市場調研。
不僅讓他清晰地看清了當前市場的巨大空白和無限潛力。
更讓他準確地找到了白沙村漁業即將騰飛的下一個黃金支點。
就在他規劃著未來那波瀾壯闊的宏偉藍圖的時候。
潮汐印再次傳來一陣與以往截然不同的灼熱之感。
這種灼熱，比以往任何一次因為單純財富積累，所帶來的能量反饋都要來得更加強烈，更加精純！
一股難以言喻的精純能量，正緩緩地融入那神秘的印記之中。
他能清晰地感覺到。
潮汐印的內部，似乎有什么東西，正在被這股新生的、更加強大的能量所激活，所孕育。
“看來，這深加工的路子，是走對了！”
陳海洋的嘴角，勾起一抹無比自信的笑容。
他知道，這不僅僅是一個正確的商業決策。
更是與潮汐印某種神秘的內在需求，不謀而合。
白沙村的未來，乃至他自己的未來。
都將因為今天這個深思熟慮的決定，翻開嶄新的一頁！
而這，僅僅只是一個更加輝煌的開始。
“萬丈高樓平地起，建廠，第一步，就是選址！”
陳海洋的腦海中，各種念頭飛速盤算，條理清晰。
白沙村的面積說大不大，說小不小。
那些閑置的土地，還有一些老舊的、無人居住的房屋，還是有不少的。
他首先想到的，便是村子西頭，那一片緊挨著新碼頭的區域。
那里，原先是屬于村集體的一處廢棄了許多年的舊倉庫。
那座倉庫，確實有些年頭了。
紅磚砌成的墻體，在海風常年的侵蝕下，顯得斑駁不堪。
幾扇木頭窗戶的玻璃，也碎得七七八八，不成樣子。
屋頂的黛瓦之上，甚至還倔強地生長著一層厚厚的青苔，遠遠望去，平添了幾分蕭瑟與破敗。
但，它有個最大的優點，面積夠大！
足足有三四百個平方的寬敞空間。
而且，地基打得十分扎實，主體結構也還算穩固。
最最關鍵的一點，它離新碼頭的位置極近！
將來無論是從碼頭將新鮮的漁獲運進來進行加工，還是將加工好的成品運輸出去銷售，都極為方便快捷，能省下不少功夫和運輸成本。