那是一種源于絕對自信的鎮定，仿佛接下來要做的，不是一頓關系到林家顏面的重要晚宴，而是一件吃飯喝水般簡單的小事。
“等著吧。”王師傅緩緩說道，“我倒要看看，他葫蘆里賣的什么藥。要是搞砸了……哼！”
……
廚房內。
與外面的嘈雜和猜忌不同，這里安靜得只剩下陳宇一個人的呼吸聲。
他沒有急著動手，而是閉上眼睛，在腦海中將今晚的菜單和所有步驟，如同一部快進的電影般，迅速過了一遍。
開水白菜、松鼠鱖魚、龍鳳呈祥……
還有一道他臨時起意，決定要加入的，分子料理。
這個世界的餐飲水平，還停留在“能吃”的原始階段。
那么，就讓他來給這些自以為是的“上流人士”，好好上一課。
讓他們知道，什么，才叫做真正的“食物”。
猛地，陳宇睜開了眼睛。
一道精光，從他眼中一閃而過。
他動了。
他的手伸向了那套大馬士革鋼刀具，取出了其中最長的一把桑刀。
只見他左手拿起一塊白嫩的豆腐，右手手腕一抖，那柄看起來頗有分量的桑刀在他手中，卻輕得像一片羽毛。
“咄咄咄咄咄咄——”
一陣密集如暴雨般的、極富韻律的切菜聲，在空曠的廚房中驟然響起！
他的手速快到了極致，幾乎只能看到一片連綿的刀光殘影。
門外休息室里，正在抱怨的廚師們，瞬間安靜了下來。
所有人都豎起了耳朵，臉上的表情從不屑，慢慢變成了驚疑。
作為廚師，他們對這個聲音再熟悉不過了。
這是……刀工？
可這怎么可能！
這種速度，這種節奏……就算是王師傅本人，在他最巔峰的時候，也絕對做不到！這已經超越了人類的極限！
王師傅夾著煙的手，微微顫抖了起來。
他從業三十年，從未聽過如此恐怖的刀聲！
這已經不是在切菜了，這分明是在用刀，演奏一曲華麗的樂章！
“咕嘟。”
有人緊張地咽了口唾沫。
每個人都屏住了呼吸，側耳傾聽著從廚房里傳來的、那如同魔音般的聲響。
而廚房內的陳宇，對外界的一切渾然不覺。
他已經完全沉浸在了自己的世界里。
僅僅十幾秒鐘，那密集如雨的刀聲，戛然而生。
他停下了。
只見他面前案板上，那塊原本方方正正的豆腐，依舊保持著原樣，仿佛什么都沒有發生過。
陳宇拿起那塊豆腐，輕輕放入一碗清水之中。
奇跡，發生了。
那塊豆腐在水中，如同蒲公英般，瞬間散開！
無數比發絲還要纖細的豆腐絲，在水中輕輕飄蕩，根根分明，綿密不絕，宛如一朵盛開的白色菊花。
文思豆腐！
一道極其考驗刀工的淮揚名菜！
而且，他切的，是比傳統文思豆腐難度高上數倍的，內酯豆腐！
這種豆腐質地極嫩，稍有不慎便會化作一灘豆泥。
而他，卻能在十幾秒內，將其切成數千根均勻的細絲！
這已經不是“廚藝”的范疇了。
這是“道”。
是刀之大道！
如果王師傅等人看到這一幕，恐怕會當場跪下，頂禮膜拜。
然而，陳宇的臉上，沒有絲毫得意的神色。
對他而言，這不過是熱身運動。
他將切好的文思豆腐放到一旁，接著開始處理其他的食材。
他的動作行云流水，沒有一絲多余的動作，每一個步驟都精準得如同教科書一般。
洗、切、配、腌……
時間，在一分一秒地流逝。
而門外的王師傅等人，則經歷了一場漫長而痛苦的煎熬。
那陣恐怖的刀聲之后，廚房里便安靜了下來。
可越是安靜，他們心里就越是發毛。
未知，才是最可怕的。
“師傅，那小子……不會是把廚房給炸了吧？”一個年輕廚師小聲嘀咕道。
“閉嘴！”王師傅呵斥了一聲，但他的眼神里，也充滿了不安。
就在這時。
一股難以形容的、霸道至極的香氣，毫無征兆地，從廚房的門縫里絲絲縷縷地飄了出來。
那不是某一種單一的香味。
而是一種復合的、極具層次感的、仿佛擁有生命般的香氣！
最先飄來的是一股濃郁的、帶著焦糖香氣的肉香，仿佛是上好的五花肉，在鍋里被煸出了油脂，煎得兩面金黃。
然后，是一股醇厚的、令人迷醉的酒香。仿佛是陳年的花雕酒，被“刺啦”一聲，沿著滾燙的鍋邊淋入，酒香在高溫下被瞬間激發，與肉香和香料味完美地融合在一起。
“咕……咕嘟……”
休息室里，此起彼伏的，全是吞咽口水的聲音。
王師傅手里的煙，已經掉在了地上，他卻渾然不覺。
他的眼睛瞪得像銅鈴，死死地盯著廚房那扇緊閉的大門，鼻翼不受控制地瘋狂翕動著，想要捕捉更多那銷魂蝕骨的香氣。
這是什么？
這到底是在做什么菜？
他做了三十年的菜，自問對天下各種菜系的香氣都了如指掌。
可這股味道……他從未聞過！
太香了！
香得簡直不講道理！
香得讓人頭皮發麻，口舌生津，胃里像是有無數只小手在抓撓。
恨不得立刻就沖進去，哪怕是搶一塊鍋底的肉渣，也心滿意足！
“師……師傅……”一個徒弟的聲音都在發顫，“我……我好餓……”
何止是他餓。
在場的所有人，都感覺自己快要餓瘋了！
他們明明剛剛才吃過工作餐，可此刻，聞到這股香氣，他們感覺自己能吞下一整頭牛！
這股霸道的香氣，迅速地在整棟附樓里蔓延開來。
不僅僅是廚師們，就連在其他房間里休息的傭人、司機，也都被這股突如其來的香味給驚動了。
“天吶！這是什么味道？”
“好香??！是誰在廚房里偷吃嗎？”
“不行了不行了，我的口水……”
越來越多的人，循著香味，聚集到了廚房的門外，一個個伸長了脖子，對著那扇門，露出了就像是餓狼般的眼神。
而此時，在主樓二層的書房里。
念念正坐在一張巨大的紅木書桌前，捧著一本厚厚的、帶有很多精美插圖的《世界未解之謎》。