拿到駕照后,我以為可以馬上去王總那里上班了
但王夫人打來電話說,王總還需要在醫院觀察一段時間,讓我再等等。
”沒關系,您先照顧好王總的身體?!蔽以陔娫捓镎f。
”謝謝你的理解?!蓖醴蛉说穆曇粲行┢v,”最多再等一個月,到時候工資我們照發?!?/p>
掛了電話,我心里有些失落。
本來以為馬上就能有穩定收入了,沒想到還要再等。
”沒關系?!标惣t安慰我,”我們可以先做點小生意?!?/p>
”什么小生意?”
”我看這附近沒什么像樣的飯館?!彼壑虚W著光,”要不我們試試開個小店?”
”開店?”我有些猶豫,”可是我們沒什么本錢啊?!?/p>
”不需要太多本錢?!彼d奮地說,”我看到前面有個小門面在轉讓,月租才1500。我們可以簡單裝修一下,賣些家常菜。”
看著她期待的樣子,我心動了。
反正現在也沒別的事做,不如試試。
第二天,我們去看了那個門面。
確實不大,也就二十平方米,但位置還不錯,在一個住宅區的入口。
”怎么樣?”房東是個五十多歲的大叔,”地段好,人流量大。”
我看了看周圍,確實有不少住戶,還有幾棟寫字樓。
”能便宜點嗎?”陳紅問。
”1200,不能再少了。”房東說,”這個價格在附近已經很便宜了。”
我們商量了一下,決定租下來。
交了押金和第一個月房租,我們正式有了自己的店面。
”接下來該怎么辦?”我問。
”先簡單裝修?!标惣t拿出紙筆,開始畫圖,”廚房設在后面,前面擺幾張桌子。”
”要花多少錢?”
”能省就省?!彼懔怂?,”買些二手設備,自己動手裝修,應該2000塊夠了?!?/p>
就這樣,我們開始了創業之路。
白天我們去二手市場淘設備,晚上就在店里裝修。
刷墻、鋪地板、安裝設備,我們什么都自己來。
雖然累,但看著小店一天天成型,心里卻很有成就感。
”你看,像不像個樣子了?”陳紅站在門口,滿意地看著店內。
雖然簡陋,但確實有了飯館的樣子。
六張小桌子,一個簡單的收銀臺,墻上貼著手寫的菜單。
”挺好的。”我擦著汗說,”就是不知道有沒有人來吃?!?/p>
”會有的?!彼判臐M滿,”我的手藝你還不知道嗎?”
確實,陳紅的廚藝我是知道的。在老家開飯館時,她做的菜就很受歡迎。
一個星期后,我們的小飯館正式開業了。
門口拉了個橫幅:新店開業,優惠多多。
陳紅穿著圍裙站在廚房里,我負責招呼客人。
”生意興??!”我們互相鼓勵。
但理想很豐滿,現實很骨感。
第一天,從早上8點開門到晚上9點關門,總共只來了3個客人。
第二天稍微好一點,來了5個客人。
第三天又降到了2個。
”這樣下去不行啊?!蔽铱粗帐幨幍牡昝妫睦锇l愁。
”別著急?!标惣t安慰我,”新店開業都這樣,慢慢會好的?!?/p>
”可是這樣下去,連房租都交不起?!?/p>
”會好的。”她堅定地說,”我們再想想辦法?!?/p>
第四天,我想了個主意。
”陳姐,我們去周圍發傳單怎么樣?”
”傳單?”
”對啊,讓大家知道我們的存在?!?/p>
我們連夜制作了一些簡單的傳單,上面寫著店名、地址和特色菜品。
第二天一早,我就拿著傳單去周圍的住宅區和寫字樓發放。
”老板,了解一下我們的小飯館?”
”美女,我們新開的店,菜品很不錯?!?/p>
雖然被拒絕了很多次,但也有人表示愿意試試。
當天中午,果然來了幾個拿著傳單的客人。
”就是你們剛開的店啊?”一個中年大叔說。
”是的,歡迎光臨!”我熱情地招呼。
”先來個紅燒肉試試?!?/p>
陳紅親自下廚,很快就做好了一盤香噴噴的紅燒肉。
”不錯啊!”大叔吃了一口,眼睛亮了,”這肉燉得真爛,味道也正宗?!?/p>
”您滿意就好。”陳紅謙虛地說。
”小老板,你這手藝可以啊?!贝笫遑Q起拇指,”改天我帶朋友來?!?/p>
有了第一個認可,后面就容易多了。
那個大叔果然說到做到,第二天就帶了兩個朋友來。
”老劉,你說的那家店就是這個?”
”對,昨天吃了他們的紅燒肉,真不錯?!?/p>
”那我們試試。”
這三個人點了好幾個菜,吃完都贊不絕口。
”小老板娘,你這青椒肉絲炒得真香?!?/p>
”糖醋排骨也做得好,酸甜適中?!?/p>
看著客人滿意的樣子,我和陳紅都很高興。
”看來口碑很重要。”我說。
”是的?!标惣t點頭,”只要菜品好,不愁沒客人?!?/p>
慢慢的,我們的回頭客越來越多。
那個大叔劉哥成了我們的???,幾乎天天來。
”小林,小陳,生意越來越好了啊?!?/p>
”謝謝劉哥照顧。”
”這哪是照顧,是你們的菜做得好?!眲⒏缲Q起拇指,”我在這附近住了十幾年,就沒吃過這么正宗的家常菜?!?/p>
有了劉哥這樣的老客戶幫忙宣傳,我們的生意確實好了起來。
特別是陳紅做的幾道招牌菜,逐漸在附近有了名氣。
”老板娘,今天有紅燒肉嗎?”
”有糖醋排骨嗎?我專門來吃這個的?!?/p>
”來份青椒肉絲,要老板娘親自炒的?!?/p>
看著客人們的稱贊,我心里暖暖的。
陳紅的手藝確實好,但更重要的是她做菜時的那份用心。
每一道菜都是精心搭配,絕不馬虎。
”陳姐,您真厲害?!蓖砩详P門后,我由衷地贊嘆。
”哪有?!彼樇t了,”就是家常菜而已?!?/p>
”可是您做的家常菜比別人做的好吃多了?!?/p>
”那是因為我用心做?!彼J真地說,”做菜和做人一樣,要用心?!?/p>
我點點頭,深以為然。
這也是我喜歡她的原因之一。
無論做什么事,她都很認真,很用心。
一個月下來,我們的營業額雖然不算高,但也能維持基本的開支了。
更重要的是,我們看到了希望。
”按這個趨勢,再過兩個月,我們就能盈利了?!蔽遗d奮地說。
”嗯。”陳紅也很高興,”到時候我們可以添置一些設備,擴大經營。”
”還可以多做幾道菜。”
”對,我還有很多拿手菜沒拿出來呢。”
我們對未來充滿了期待。
但就在這時,一個意外的電話打破了平靜。
”林峰嗎?我是小芳。”
電話里傳來小芳的聲音,但聽起來很焦急。
”小芳?”我吃了一驚,”你怎么有我電話的?”
”是小蘭給我的。”她快速地說,”林峰,你媽媽病得很重,你快回來吧!”
我感覺天旋地轉。
”什么?媽媽怎么了?”
”血壓突然升高,現在在縣醫院搶救?!毙》伎拗f,”醫生說情況很危險,讓家屬趕緊過來?!?/p>
我的手機差點掉在地上。
媽媽?搶救?
”我...我馬上回來。”我顫聲說。
掛了電話,我整個人都傻了。
”怎么了?”陳紅察覺到異常,緊張地問。
”媽媽...媽媽在搶救?!蔽业穆曇粼陬澏?。
陳紅的臉色也變了:”那你快回去!”
”可是店里...”
”店里我來看看。”她推著我往外走,”趕緊買票回去!”
”您一個人能行嗎?”
”能行!”她堅定地說,”你媽媽要緊,快去!”
我匆忙收拾了些東西,連夜買票回家。
在火車上,我坐立不安。
腦海里全是媽媽的樣子。
她一個人在搶救室里,會不會害怕?
她會不會還在怪我?
我為什么要讓她這么傷心?
如果媽媽有個三長兩短,我一輩子都不會原諒自己。
火車在夜色中疾馳,我的心卻如墜深淵。