楊建國此處投資了二十余萬，而婁曉娥聲稱投資數(shù)百萬。
這似乎不太對勁，規(guī)模上并未大太多。
楊建國思忖片刻，得出的唯一結論是婁曉娥買下了對面大樓。
而楊建國只是租下，且只付了三年房租，因此投資成本低得多。
她那號稱的三百萬投資，估計有二百八十萬都花在買樓和裝修上了。
婁曉娥的飯店就開在楊建國對面，楊建國無語，這是要正面交鋒啊。
“師傅，人都到齊了，咱們何時開業(yè)？”
馬華、小胖等人都來了。
小胖前幾天被于莉夫婦解雇了，只因他只會炒菜，對配料一無所知，終于露餡。
為此，小胖來找楊建國，楊建國也只能稍作安慰。
到店后，楊建國會提供配料讓他使用，慢慢彌補這一缺陷。
這傻子，楊建國真不知如何形容。
跟了十幾年的徒弟，連配料都不懂，真是太坑了。
“九二零，咱們明天開業(yè)，今天大家先來熟悉一下后廚，我跟你們說說。”
楊建國帶著人來到后廚，開始交代事宜。
前廳方面，劉嵐在給服務員培訓。
劉嵐在食堂主要負責小包間領導的招待，這方面經(jīng)驗豐富。
“老板，我們剛才看到對面飯店貼公告了，他們也明天開業(yè)。”
婁曉娥顯然早有準備，去四合院時，那飯店已快裝修完畢。
不然，不可能與楊建國這里同日開業(yè)。
楊建國租的房子，以前是一家國營飯店，因沖擊而倒閉。
國營飯店竟需赫然張貼“禁止無故毆打客人”之告示，其狀可見一斑。
個體戶餐館如雨后春筍般涌現(xiàn)，國營飯店若不倒閉，實屬奇跡，往往數(shù)月難見客蹤。
昔日國營飯店員工風光不再，如今紛紛失業(yè)，更成了各家餐館避之不及的招聘黑名單，畢竟，誰敢用那曾對客人動手之人？
“怎會如此湊巧？”楊建國心中嘀咕，昨日才發(fā)布的公告，對方今日便緊隨其后，仿佛是刻意挑釁，令他哭笑不得。
手下員工機敏，透露對面餐館因見己方開業(yè)而焦急提速的。
餐飲業(yè)競爭激烈，兩家餐館門對門，自是直接的競爭對手。
時下出行不便，客源多依賴周邊居民，因此，培養(yǎng)熟客成為關鍵。
誰先站穩(wěn)腳跟，誰便能占據(jù)優(yōu)勢。
“無妨，別看他們店面宏大，未必是我們對手。”楊建國胸有成竹。
他與傻柱同住一院，對周邊動態(tài)了如指掌，尤其是后廚之事。
傻柱不僅拉攏了軋鋼廠其他食堂的主廚，還高薪聘請了一位紡織廠小灶廚師。
紡織廠雖有名，但其小灶默默無聞，反觀軋鋼廠小灶，因接待廣泛、助力生意而聲名遠揚。
那紡織廠的廚子，能有何等能耐？
楊建國對此毫無懼色。
估計僅傻柱堪為對手，其余皆不足慮。
然而傻柱的廚藝，馬華都能輕易超越。
“沒錯，就傻柱那點手藝，沒什么大不了的。”
后廚幾位主廚，對傻柱的廚藝皆不以為然。
他們均師從楊建國，自覺早已能與傻柱一較高下。
若非傻柱在軋鋼廠后廚資歷深厚，歷任班長乃至主任，他們早已挑戰(zhàn)于他。
“是不是如此，比試便知。”
“馬華，后廚就交給你了，帶大家熟悉設備。”
“薪資已議定。”
“為提升積極性，我再添一項福利：設立獎金制度，飯店每月盈利的百分之三作為后廚獎金。”
“望大家努力，日后你們也是飯店的主人。”
僅憑固定薪資難以激勵廚師，獎金制度且與盈利掛鉤勢在必行。
這百分之三，生意興隆時，數(shù)目頗為可觀。
“楊師傅……”
不知誰喊了一聲，楊建國頗為無奈。
“老板……”
“哦哦哦……”
眾人隨之起哄，獎金數(shù)額雖未知，但有獎勵自然歡喜。
“傻柱，你沒問題吧？楊建國的飯店就在對面，日后必有一戰(zhàn)。”
對面婁曉娥辦公室，她面色不佳。
店鋪未開，對手已現(xiàn)，還險些被搶先，婁曉娥頗為頭疼。
“婁總放心，咱這飯店的檔次，豈是他們能比？”
傻柱信心滿滿。
廚藝上或許稍遜，但飯店規(guī)模、裝修檔次皆遠超對方。
對面豈能相比？
廚藝相當，顧客自會選擇這邊。
后廚之人，他會親自，相信很快就能成為得力主廚。
畢竟，他在廚房摸爬滾打多年，經(jīng)驗自是豐富。
“我所指的是烹飪技藝，你的手藝定能遠超楊建國，對嗎？”
婁曉娥眉頭緊鎖，她所求的答案絕非餐館的級別或裝潢。
這些雖關鍵，但廚師才是餐館的靈魂。
若飯菜無味，不及隔壁，那便尷尬了。
“烹飪技藝上，您大可放心。”
“楊建國不可能親自掌勺于廚房，您或許不知，他還經(jīng)營著一家制衣工廠。”
“聽說那工廠近日正遷址，規(guī)模已達數(shù)千人之眾。”
“那工廠足以讓楊建國分身乏術，投資甚巨，他必得親自督戰(zhàn)。”
與楊建國比拼廚藝，那還是作罷。
傻柱自知技不如人，這些年雖竭力追趕，卻始終望塵莫及。
楊建國學識淵博，遠非他能及。
于是，他只能轉移話題，廚藝之事就此打住。
“楊建國竟有制衣廠，規(guī)模達數(shù)千人？”
婁曉娥一臉愕然，望著傻柱。
此事她全然不知。
回國后，婁曉娥也曾有意投身實業(yè)，考察市場后，認為制衣業(yè)正當其時。
但一打聽國外制衣設備的價格，她便打消了念頭。
那投資太過龐大，非她能承擔。
此刻，傻柱告知她楊建國擁有數(shù)千人的制衣廠，她簡直難以置信。
“是啊，起初僅百余人，后不斷招收學徒，據(jù)說新增了好幾百。”
“前兩日遷新廠，各街道都配合招工。”
“這已非秘密，幾個街道都有指標，共招收了三千多人。”
傻柱并未隱瞞，婁曉娥提及此事，便不會再追問廚藝。
一提廚藝，傻柱便心生怯意。
多年來，他靠廚藝為生，這是他最自豪的本領。
他未曾料到，有一日會因談論廚藝而心虛，這種感覺五味雜陳。
“三千多人，那得投資多少？難道楊建國購置了三千臺縫紉機？”
婁曉娥覺得自己仿佛在聽天方夜譚。
就憑楊建國，能開得起數(shù)千人規(guī)模的制衣廠？這豈是兒戲。
莫非是那種設備落后的破舊小廠？
這或許是唯一的答案。
楊建國，恐怕連購置那些尖端制衣設備的途徑都沒有。
“不對，我聽埲梗媳婦說，那廠子的設備相當先進，種類繁多，什么平縫機、鎖邊機之類的，非常復雜，就連衣服口袋、紐扣的制作都有專用機械。”
埲梗媳婦在制衣廠工作，所以傻柱的消息頗為靈通。
由于與楊建國較勁，傻柱特意打聽了這方面的情況。
然而，傻柱聽后并無太大反應，因為他根本不了解這些機器的價值。
但婁曉娥不同。
“不可能，楊建國根本弄不到這些機器。”婁曉娥反應強烈。
她曾有意涉足制衣業(yè)，因此特意了解過這行。
這些設備的價格，婁曉娥再清楚不過。
楊建國那三千多人的廠子，至少需要兩千五百臺各類機器吧。
那得多少投資？
國內根本沒有這些設備，得用外匯購買。
起碼得上億的資金才夠，楊建國有這筆錢？
“真的，我說得千真萬確，騙你干嘛？”傻柱一臉漠然。
楊建國的廠子再大也就那樣，婁曉娥你震驚什么？
你可是投資幾百萬開飯店的人，楊建國能跟你相提并論？
在傻柱眼里，婁曉娥投資幾百萬開飯店，比楊建國開制衣廠還要厲害。
他覺得楊建國的廠子，頂多也就投資了幾十萬。
楊建國開廠這段時間，傻柱也沒少使壞。
在附近幾條街上散布楊建國廠子的壞話，破壞招工。
這就是傻子的報復手段。
這招還真有點效果。
在他的壞話影響下，不少原本打算去楊建國制衣廠的人，都改變了主意。
想到這些，傻柱就得意揚揚。
楊建國，敢跟我搶后廚，看我怎么搗亂。
“傻柱，你帶我去楊建國的制衣廠瞧瞧。”婁曉娥按捺不住了。
如果楊建國真有這實力，有這渠道，她想跟他合作。
畢竟，做實業(yè)可比開飯店來得香。
婁家近年小島發(fā)展不順，該地混亂頻仍。
昔時婁家遷徙，攜帶眾多財物，幾盡投于商貿(mào)，然謀利維艱。
若非婁曉娥聯(lián)姻小島本地望族，婁家?guī)紫堇Ь场?p>即便借婚姻之便，婁家資產(chǎn)亦不過六七千萬，且非凈流動資本，飯店投資已屬不易。
所幸婁家現(xiàn)業(yè)變現(xiàn)較易，若京城有佳機，變現(xiàn)轉投未嘗不可。
婁曉娥覺時機已至，歸鄉(xiāng)發(fā)展頗為合宜，對此投資之變，她持開放態(tài)度。
“有何可觀？我遣人引你，我得去后廚看看。”傻柱拒訪楊建國之廠，二人素有嫌隙，恐入門受阻，顏面掃地。
“也好，你領人熟后廚，另遣人領我一觀。”婁曉娥暗忖，若家資投于楊建國，其是否會應允合作。
……
“天愛姐，今日諸多新人離職，更有數(shù)十應到未到。”
“我探得風聲，有人散布本廠惡言。”
“言本廠欠薪、無故扣款，更有暴力事件，致人傷殘。”
“此等言論流傳，新工惶恐，互傳不息。”
工廠開工在即，卻橫生枝節(jié)。
新聘員工眾多，魚龍混雜，原定人數(shù)大幅缺席，謠言四起。
更令人憂心的是，謠言竟有人信，導致員工離職。
“何人所為？查清否？”江天愛蹙眉，此乃正規(guī)廠家，何曾拖欠薪資？扣款確有，皆因質量問題，依規(guī)而行。
至于致殘，更是無稽之談。
若真有此事，警察早已上門。
“已核實過，有些不信謠言的同事照常上班，她們說這些話源自何雨柱。”
江天愛聞言頓時無語。
這傻子真是無所不為。
想必這是對軋鋼廠后廚那事的報復。
都說傻子不隔夜，江天愛今日算是見識到了。
“好，我明白了。”
“那些沒來的，直接除名。”
“辭職得讓她們走人，反正也沒正式上過班。”
“稍后我找街道主任，再招幾個人進來。”
“把那些辭職的和沒來的列入我們廠的黑名單，以后永不錄用。”
江天愛也是個有性格的人。
愛聽信謠言、不來上班是吧，那就永遠別來了。
現(xiàn)今時代，找工作不易。
雖允許個體戶，但京城個體戶寥寥，皆是試驗性質。
全面放開的是南方沿海。
因此，京城工作崗位不多，找工作同樣艱難。
別的不提，街上游手好閑之人成群結隊。
據(jù)說還發(fā)展出好幾個團伙，制造了多起嚴重致殘事件。
按時間推算，一場嚴打即將來臨。
“我明白了，天愛姐，我馬上傳達下去。”
說話的是江天愛的秘書。
江天愛在廠里也培養(yǎng)了自己的小團體，自然成了管理層，畢竟她是老板娘。
“天愛姐，外面有個叫婁曉娥的，說要見您。”
不一會兒，助理又來了。
“帶她來我辦公室。”
江天愛略作思考，決定見一見。
她好奇婁曉娥的來意。
廠里每個人都在演戲。
江天愛看戲的性格一點沒變。
婁曉娥回來，她很想看看有什么好戲上演。
上次因忙于廠務，走得早，沒能遇上婁曉娥。
后來聽楊建國提起過。
“婁姐，您怎么來了？找我何事？”
江天愛的辦公室是一間簡易房。
廠子的辦公樓建設剛起步。
先前，施工隊全力投入廠房建設，竣工后便離開了。
機器入駐后，另尋施工隊著手樓體建設。
楊建國對此極為謹慎，機器搬運期間，廠內封閉得連蚊子都不見一只。
為避免引起注意，施工隊伍也進行了更替。
“聽說你家開了制衣廠，特來參觀。”
“這廠子規(guī)模真大，能讓我參觀一下嗎？”
婁曉娥踏入廠子，瞬間被其規(guī)模震撼，難以置信眼前所見。
“當然，沒問題。”
數(shù)千員工，秘密難守，婁曉娥的參觀請求自然被應允。
江天愛隨即領著她走出辦公室。
“新廠初運行，目前僅開放兩個車間，待學員成熟，其余車間才會啟用。”
江天愛戴著婁曉娥走進繁忙的一車間。