終于在趙江平來來回回的勸說之下，張老樹這些人實(shí)在是抹不開面子，便決定留下來。

最后為了不讓自己太不好意思，大家也是盡心盡力地里里外外地忙活著。

趙江平倒是樂得這樣，其實(shí)他生性就是很喜歡熱鬧的人。

一直以來，趙江平都希望能夠有很多人來到他的家中，大家坐在一起，閑來無事聊聊天，喝喝酒，這顯然是一件很快樂的事情。

于是，趙江平拿出一些大米，直接遞給了李三嬸。

李三嬸拿著大米便回到家中，開始燜米飯去了。

采用燜米飯的方式和趙江平這邊如出一轍。

趙江平隨后來到了外屋地，張老樹、王解放和李鋼鐵在一旁，張老樹洗菜，王解放在院子里來回打水，而李鋼鐵則是砍著柴火生火。

趙江平今天晚上打算做上三道菜：剁椒魚頭、番茄炒蛋，還有辣椒炒肉。

先是處理魚頭，這魚頭啊，在南方一般都是喜歡叫鳙魚，實(shí)際上，學(xué)名就是胖頭魚，而胖頭魚也是趙江平家里魚塘內(nèi)所產(chǎn)出的魚。

先拿出一條胖頭魚，刮了刮魚鱗，隨后剁了兩下，將魚頭和魚身之間徹底分開，魚身留著下次備用。

隨后，趙江平開始準(zhǔn)備其他的輔料，在鄉(xiāng)里買的剁椒切碎，切成一小段一小段的，又拿出幾根泡椒，也是將其剁得稍稍有些碎。

還有蔥姜等一些調(diào)料，悉數(shù)準(zhǔn)備完畢。

將這一切全部都處理完畢，趙江平開始忙碌起來。

先是將魚頭洗干凈，先是拿著菜刀對著魚鰓的部位狠狠地向下砍了一刀，隨后不斷地向前切，將整個魚頭對半切開。

魚肉部分稍稍改刀，魚頭下面還掛著大概五指寬左右的魚肉部分。

這部分的魚肉乃是魚身上刺最少的地方，也是吃起來最有嚼勁、最有口感的地方。

切成十字花刀后，將魚頭內(nèi)部的黑膜、血塊也都洗干凈，放在一旁控水。

大概兩三分鐘過后，趙江平將魚頭放到盆中，隨后抹上了一層薄薄的鹽，又倒了點(diǎn)料酒，放入姜片、蔥段，就這樣放在一旁準(zhǔn)備腌制20分鐘。

趁著這個功夫，趙江平開始準(zhǔn)備其他的菜。

洗干凈4個番茄，將其切成塊，隨后打了10個雞蛋，在雞蛋中倒入了些許的鹽和味精，用筷子充分?jǐn)嚧蚓鶆颉?/p>

又在一旁切了兩根小香蔥，切成蔥花，放在一旁備用。

緊接著，趙江平開始處理第三道菜的食材。

做辣椒炒肉講究的就是螺絲椒。

螺絲椒本身就帶著些許的辣味，同時表皮柔軟，炒制之后搭配肉片，吃起來會非常有口感和味道，讓人贊不絕口。

準(zhǔn)備了半頭的大蒜，切成蒜片，又準(zhǔn)備了一些姜片，還有三四片干辣椒。

家中如果有豆豉的，其實(shí)可以放一些豆豉，但奈何趙江平這邊是沒有的，在鄉(xiāng)里也很難買到。

隨后將老抽、生抽、料酒、蠔油、白胡椒粉、香醋全部都準(zhǔn)備一些，放在一旁備用。

身旁，張老樹洗完菜后，沒啥事干，就在一旁好奇地看著。

看著趙江平手腳麻利地準(zhǔn)備好所有菜的食材后，張老樹佩服地豎起大拇指，說道：“我說老三，你小子的廚藝簡直是絕了！

以前在老趙家的時候，你咋沒有展現(xiàn)出這些呢？”

趙江平呵呵笑道：“我在老趙家要是真展現(xiàn)出我的廚藝，想想老趙家那幫德性，要是讓他們看到了，到時豈不是把我當(dāng)廚子了？

豈不是還得天天讓我給他們做菜做飯不成？真當(dāng)我趙老三是當(dāng)畜生使喚的？”

張老樹一聽，急忙笑了笑，說道：“老趙家這幫人都是吸血鬼呀！

這幫人真要是知道了這件事，巴不得讓你去天天管他們吃、管他們住，還得管他們錢呢！想想就讓人覺得惡心。”

趙江平搖頭一笑，不想在這種事情上過多討論。

然而，說曹操曹操到。

剛說完這番話，門外便傳來了陳英大嗓門的聲音：“趙老三，你他媽給老娘滾出來！

你現(xiàn)在是真不要臉了啊！身為老趙家人，我讓你為老趙家付出點(diǎn)東西，讓你來養(yǎng)老怎么了？難道我做得過分嗎？

我他媽是你親娘，讓你做這些事天經(jīng)地義，結(jié)果你倒好，不做這些事就算了，還把二哥給打傷了！你還是個人嗎？你還要不要臉了？”

聽著屋外傳來的大嗓門聲，屋內(nèi)所有人都皺起了眉頭。

徐雨晴也從里屋推著輪椅和小丫頭走了出來，看向趙江平，眼神中滿是憤怒和擔(dān)憂的神色。

徐雨晴下意識地說道：“大江，他們這是又來找你麻煩了吧？

是不是因?yàn)橹袄隙淮騻氖虑椋俊?/p>

趙江平點(diǎn)點(diǎn)頭，說道：“那還用說，肯定是這回事。”

張老樹在一旁頓時忍不了了。

本身，他就對老趙家充滿不滿，再加上今天趙老二傷害徐雨晴的時候，他媳婦李桂花可是也在現(xiàn)場的。

于是，張老樹抄起一旁的火鉗便向外沖去，嘴里還罵罵咧咧地說道：“媽了個巴子的，今天我非把陳英的腿給打折了不可！”

眼看著張老樹就要沖了出去，趙江平急忙抬手?jǐn)r住，說道：“別急，別急，沒必要為了他們而動手。

相信我，我來解決。”

看著趙江平這般自信的模樣，張老樹倒不禁有些好奇起來，說道：“啥意思啊？你小子要干啥呀？”

趙江平回頭看了看早就已經(jīng)呲牙咧嘴的大黑狗大黑，隨后開口說道：“大黑，去，把他們都給我攆走。

記得，不要咬人，嚇唬嚇唬就得了。”

大黑汪汪叫了兩聲，搖晃著尾巴，便直接向外沖去。

眼看著大黑撞開門后憤怒地叫了兩聲，這兩聲仿佛整個村子都能夠聽到一般。

隨后，大黑四肢不斷地刨地，向著前方猛地沖去。

順著推開的門，趙江平眾人向外看去，只見現(xiàn)在院子籬笆門的門口，趙大猛和陳英正站在這里，兩人臉上露出憤怒的情緒。

然而，當(dāng)看到大黑出現(xiàn)后，二人立刻嚇得叫了起來，瘋了一樣地向著遠(yuǎn)處奔跑而去。

大黑還在后面追著，一直追了不知多久，才晃晃悠悠地走了回來。

趙江平從一旁的碗架子中拿出一塊帶肉的大骨頭，直接扔了過去。

大黑非常激動，牙齒死死咬住骨頭，將其叼在嘴中，到一旁啃食去了。

“臥槽！”王解放被驚得都罵出了臟話：“老三，你家這狗有靈性啊！

它竟然能聽懂你說的話，說把他們嚇唬走就嚇唬走了？”

趙江平嘿嘿一笑，說道：“那是自然，也不看看這狗是跟著誰的。”