一時間。
食客們沸騰了。
都想試試這種能喝湯的包子。
“掌柜！”
程安一臉好奇道：“你家這包子咋做的？里面怎么會有湯呢？快快快，給小爺來幾個嘗嘗！”
“我也要一籠！”
“還有我……”
食客們紛紛招手。
掌柜早已笑得合不攏嘴。
又隱晦的朝程安那邊看了一眼，眸中滿是崇拜。
天才啊！
誰能想到……
一個十來歲的少年竟然還會蒸包子？
更重要的是！
他還能拿捏住食客的心理。
一番表演下來。
別說是客人，連他都想買兩個嘗嘗了。
“咳咳！”
“你愣著干啥？”
程安沒好氣的咳嗽了兩聲。
沖掌柜投去一個眼神，蹙眉道：“還不趕緊上包子？”
“哦哦！”
“對……”
掌柜趕忙往后廚跑。
可剛走兩步，又忽的折返回來。
一臉歉意道：“抱歉了各位，小店的‘灌湯包’數量有限，怕是供應不了各位這么多人呀！”
“有限？”
程安故作恍然。
猛地大喊：“那我全要了！”
“你想得美！”
頓時有人不樂意道：“掌柜，我剛才可是第一個的開口的！今天說啥你也得賣兩個嘗嘗，否則咱以后可就不來了！”
“對！”
“見者有份兒。”
少許。
包子端上來。
胖廚子臉上帶著矜持的笑容，大聲道：“各位，這灌湯包吃起來可有講究，要小口咬，輕點兒吸！”
嘬！
嘬、嘬……
一時間。
店里響起此起彼伏的吸溜聲。
“果然美味！”
有人忍不住贊美道：“老夫在美食界混跡多年，卻從未嘗到過，如此美味，且新奇的包子！”
“的確不錯！”
程安混在人群里。
也趁勢夸贊道：“不僅肉餡鮮美，而且湯汁濃郁，細品一下，甚至還有幾分蔥葉的清香……”
食客們紛紛點頭。
周圍全是夸贊聲……
“好吃啊！”
“這是我這輩子，吃過的最好吃的包子！”
“就是貴了些。”
程安聞言。
不禁笑著道：“貴嗎？如此奇特的包子，想來做法也是相當考究的，怎能與普通包子的成本一樣呢？”
“那倒也是……”
有位老者笑著道：“人家廚子研究一道新菜也不容易，而且這包子別地兒沒有，可不就貴嗎？”
幾籠包子眨眼就賣光了。
等店里沒人后。
掌柜笑嘻嘻的湊過來。
“程公子。”
“您真不愧是天才啊！”
他恭敬的給程安倒了杯茶。
又不解道：“可小人不明白，咱們明明準備了那么多食材，您為何不接著賣，反而要說‘售罄’了呢？”
“想知道？”
“想！”
掌柜一臉虔誠的點點頭。
程安遞過來一份契書。
“先把這個簽了。”
“這……”
掌柜看了一眼。
臉色不禁有些難看。
“您要買小人的鋪子？”
“還有你那個廚子、王老六！”
程安毫不遮掩道：“你應該清楚，這筆買賣事關崔、楊兩家，一旦秘方泄露，下場不用我說了吧？”
“可……”
掌柜有些猶豫。
“放心！”
“錢少不了你的……”
程安笑著道：“這客棧的位置也就一般，五百貫頂天了吧？我再額外給你多加一百貫，一共六百貫！”
堯州地處邊界。
就算是旺鋪，這個價格也不低了。
“公子誤會了！”
“小人不是這個意思……”
掌柜搖了搖頭。
又接著道：“小人是想與您合伙兒！”
呵！
這人倒是不傻。
程安笑著道：“掌柜怕是想多了！”
“鋪子到處都有，但合伙兒卻不能馬虎！況且，這里面還摻雜著崔、楊兩位公子，更不是我能說了算的啊！”
言外之意就是——你不配！
再說……
崔、楊兩家缺錢嗎？
若非是程安與二人打賭在前，崔浩然怕是壓根兒都不會碰這種生意，更別提跟外人合伙了。
“您又誤會了。”
掌柜趕忙擺手。
又陪著笑道：“小人知道二位公子身份尊貴，哪敢與之攀交？小人的意思是，想與您合作。”
“跟我？”
“對！”
掌柜語氣堅定。
程安多看了他幾眼。
忽的笑道：“掌柜可要想清楚了，我可沒啥本事，更沒你想象中的那種背景，就一個普通人而已！”
“小人想清楚了！”
掌柜回答的很干脆。
又接著道：“這鋪子，您隨便用！至于分紅，除去給二位公子的，小人只占剩下的三成，如何？”
“那要是賠了呢？”
程安開了個玩笑。
掌柜咬牙道：“如果這么好的生意都能賠錢，那小人也認了！以后您只管吩咐，小人一律照辦！”
經過這段時間的接觸……
他對程安也多了幾分了解！
這少年不僅文采斐然，做生意的手段也頗為精明，隨手就能創出一道新菜的人，又豈會是泛泛之輩？
至于賠錢。
那就更不可能了！
別說程安深諳商賈之道，就算他是個棒槌，只要有這灌湯包的配方在，他躺著都能賺到錢！
……
下午。
還沒到飯點兒，店里就已人滿為患。
“咋這么多人？”
崔浩然瞧了眼樓下。
又看向程安道：“你不會作弊了吧？”
“我是那種人嗎？”
程安翻個白眼。
接著笑道：“這是上午的‘宣傳’起效果了！看著吧，等再‘餓’他們一下午，明天的人只會更多！”
“這就是你說的……”
“顧客心理學？”
楊六郎驚訝的語氣里透著幾分佩服。
程安點頭道：“只要是人，就都喜歡湊熱鬧！而且越是得不到的東西，他們就越想來試試！”
“其實重點不在于賣什么！”
“而是要看如何宣傳……”
前世那些大廠為了割老百姓的韭菜。
各種手段都快玩兒爛了！
其中最著成效的商業手段，就不得不提到‘饑餓營銷’了！
“我明白了！”
崔浩然恍然笑道：“這就是所謂的‘物以稀為貴’！”
半個時辰后。
二十屜包子售賣一空。
幾個空手無歸的客人怒了。
“又賣完了？”
“瑪的，老子都排小半個時辰了啊！”
“你們就不能多蒸點兒？”
掌柜陪著笑臉過來。
作揖道：“抱歉了各位！實在是店里食材有限，而且人手不足，沒買到的客人，還請明日早點兒再來吧。”